Getypte factuur of leveringsbon voor groenten. 21 november 1942. No.2 Amsterdam 21 November 1942

[Kolomkoppen deels onleesbaar door stempel: Aantal - Hoeveelheid - Prijs - Bedrag]
52½ Fl. 4.37
Andijvie 15 120 15.20 " 18.24
Koolrabi 3 115 4.-- " 4.60
Meirapen 6 120 4.-- " 4.80
Kropsla 48 1464 4.50 " 65.88
Spruiten 1 15 16.50 " 2.47
Vet 2 11½ 1.15 " 13.23
Spruiten 1 12 16.-- " 1.92
Lof 1 15 24.-- " 3.60
Selderie 2 130 3.20 " 4.16
Selderie 3 238 3.50 " 8.33
W.K. XX 400 3.60 " 14.40
C.K. 24 3 60 5.50 " 19.80
Nero's 5 80 20.50 " 16.40
Bladlof 1 10 23.50 " 2.35
Knolselderie 1 100 4.-- " 4.--
Raapstelen 1 6 8.-- " -.48
Kervel aw 3 175 4.-- " 7.--
Waspeen 2 24 9.-- " 2.16
Bloemkool XX 188 12.50 " 23.50
Knols. 1 13 5.-- " -.65
Knols. 3 60 9.-- " 5.40
Ram. 7 111 10.50 " 11.66
Ch. K. 1 10 4.40 " -.44
Knols. 4 60 8.80 " 5.28
Peen 5 75 6.50 " 4.88
Knols. 5 250 3.50 " 8.75
Ramenas 5 75 4.50 " 3.37
Gek. Bieten XX 540 13.-- " 70.20
Ch. Kool XX 250 4.20 " 10.50
Koolrabi 4 80 3.50 " 2.80
Glas Andijvie 16 80 19.-- " 15.20
Nero's 2 40 20.50 " 8.20
Gr. Kool aw. XX 72 6.-- " 4.32
Bieten 3 70 7.-- " 4.90
Bladlof 1 10 23.-- " 2.30
Spruit m 2 24 11.-- " 2.64
Bospeen 3 45 5.50 " 2.48
Waspeen 5 100 6.-- " 6.--
Selderie aw. 4 240 3.30 " 7.92
Peterselie 1 100 3.50 " 3.50
Tom. 1 12½ 29.50 " 3.69
Roode Kool 3 120 6.50 " 7.80
Knollen 2 100 5.-- " 5.--
Ramenas 1 25 10.50 " 2.63
Raapstelen 6 25 10.-- " 2.50
Raapst. aw. 6 30 8.-- " 2.40
Bloemkool XX 500 9.-- " 45.--
Spruiten 5 69 16.-- " 11.04
Gele Kool 14 1275 6.50 " 82.54
Spruiten 3 45 30.50 " 13.72
Koolrabi 3 75 5.50 " 4.13
Knolselderie 18 275 11.-- " 30.25
Rapen 25 600 4.50 " 27.01
Tom. Natuur 3 37½ 15.50 " 5.81
Tomaten 3 75 16.-- " 6.--
Uien 1 20 9.50 " 1.90
Spruiten 1 15 10.-- " 1.50
Spruiten 1 15 12.-- " 1.80
Seld. 1 40 2.-- " -.80
Lof. aw. 1 20 24.-- " 4.80
Zuurkool 30 vt . 237.40
---------
NETTO Fl. 3774.12
STATIE " 1859.39
-------
BRUTO Fl. 5633.51
4 % " 150.97
-------
TOTAAL Fl. 5784.48
======= * Structuur: De lijst bevat kolommen voor het product, een eenheid (stuks/colli), de hoeveelheid (gewicht in kg of gram), de eenheidsprijs en het totaalbedrag per regel.
* Producten: Een breed scala aan seizoensgroenten (spruiten, kolen, wortelen) en luxere producten zoals 'Glas Andijvie' en 'Tomaten'. De afkorting 'aw.' staat vermoedelijk voor 'afgewogen' of 'afval' (rekening houdend met verlies). 'W.K.' en 'C.K.' staan voor respectievelijk Witte Kool en Chinese Kool.
* Rekeneenheden: De berekeningen lijken gebaseerd op gewichtseenheden waarbij de prijs vaak per 100 eenheden (gram/stuks) is berekend, gezien de decimalen in de eindbedragen.
* Financieel: Opvallend is het hoge bedrag aan "Statie" (statiegeld op kisten of zakken), wat bijna de helft van het nettobedrag bedraagt. Dit duidt op een grootschalige logistieke operatie. De 4% toeslag is waarschijnlijk een omzetbelasting of commissie. Dit document stamt uit november 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. Ondanks de toenemende schaarste en distributiebonnen, toont deze lijst een aanzienlijke handel in groenten. Het totale bedrag van Fl. 5784,48 is voor die tijd een enorm kapitaal (vergelijkbaar met meerdere jaarsalarissen van een gemiddelde arbeider). Dit wijst erop dat dit een factuur is van een groothandelaar of een centrale markt aan een grote instelling, een veilingmeester of mogelijk de centrale gaarkeuken. De datum (november) verklaart het grote aandeel wintergroenten zoals zuurkool, knolselderij en diverse koolsoorten.