Financiële nota / factuuroverzicht van geleverde groenten. 21 november 1942. [Handgeschreven linksboven:] 59/10/88
[Handgeschreven midden boven:] 23/11
[Handgeschreven rechtsboven:] Schuitema (?)
[Getypt:] Amsterdam, 21 November 1942

N O T A voor
de Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking.

PRODUCT o---o-AANTAL COLLI-o-o-HOEVEELHEID-o-o-PRIJS-o-o-o-BEDRAG-o-o-o-o-
Andijvie 176 1458 F.8.-- Fl. 116.64
Andijvie 32 453 7.-- " 31.71
Witlof 35 437 29.50 " 128.92
Sla 63 1920 5.-- " 96.--
Stoofsla 26 145 9.50 " 13.78
~~Posteleijn~~ 1 5 -.25 " 1.25
Waspeen 4 90 6.50 " 5.85
Waspeen 139 2512 10.-- " 251.20
Selderie 10 620 4.-- " 24.80
Peterselie 8 550 4.50 " 24.75
Ch. Kool 23 245 5.-- " 12.25
Ch. Kool 4 40 4.50 " 1.80
Ch. Kool 18 235 5.50 " 12.93
Radijs 1 75 4.50 " 3.38
Prei 11 144 10.-- " 14.40
Raapstelen 4 20 7.-- " 1.40
Kervel 5 360 4.50 " 16.21
Ch. Kool 12 360 4.-- " 14.40
Sav. Kool 6 185 7.-- " 12.95
Koolrabi 2 100 3.50 " 3.50
Boer. Kool 311 2539½ 7.-- " 177.77
Spruiten 17 255 19.50 " 49.73
Nero's 2 40 14.50 " 5.80
Rapen 2 75 4.-- " 3.--
Tomaten 2 25 15.-- " 3.75
Andijvie Glas 9 72 15.-- " 10.80
Glas Andijvie 72 33.61 [?] 19.-- " 68.59
Prei 12 120 8.-- " 9.60
Bospeen 18 270 10.-- " 27.--
Selderie 32 2790 4.-- " 111.60
Peterselie 16 1194 4.50 " 53.74
~~Boerenkool~~ Spruiten 81 1207 19.50 " 235.39
Ch. Kool aw. 6 72 4.-- " 2.88
Ch. Kool 15 215 5.-- " 10.75
Prei 19 247 10.-- " 24.70
Kervel 17 1345 4.50 " 60.54
Bloemkool ~~XX~~ 2 150 7.70 " 11.55
Sav Kool 5 7702 7.-- " 539.14
~~Tomaten aw.~~ 5 62½ 12.-- " 7.50
Knols. 34 630 11.-- " 69.30
Ramenas 1 20 8.80 " 1.76
Tam. 2 25 16.80 " 4.20
~~Toameten 4 50 18.-- 7.20~~
Glas Andj [?] 11 88 16.-- " 14.08
Spruiten aw. 5 66 16.30 " 10.76
Gele Kool 6 150 5.65 " 8.48
Tomaten 9 112½ 16.-- " 16.88
Radijs ~~2~~ 4 200 4.50 " 9.--
Bospeen 13 210 8.-- " 16.80
Peen Aw. 6 90 8.50 " 7.65
Selderie aw. 2 225 3.-- " 6.75
Raapstelen 3 12 10.-- " 1.20
Spruiten aw. 3 36 15.50 " 5.58
W.K. 12 2617 4.50 " 117.77
R.K. 26 1200 6.50 " 78.--
R.K. aw. 5 95 5.20 " 4.94
Spruiten 17 249 15.60 " 38.85
Raapstelen 1 5 4.50 " -.23
Bieten 2. 40 7.-- " 2.80
Bloemkool ~~X~~ 8 1040 9.-- " 93.60
Sav. Kool 9 1350 6.50 " 94.26
Sav. Kool aw. 4 64 6.-- " 3.20
Ramenas 3 75 8.-- " 6.--
Rapen 8 200 4.50 " 9.01
Koolrabi 3 220 6.-- " ~~12.50~~ / 13.20
Nero's 9 180 14.50 " 26.10
Nero's stek 2 30 10.-- " 3.-- Het document is een gedetailleerde boekhoudkundige staat van geleverde partijen groenten. De tabel is opgebouwd uit vijf kolommen: het product, het aantal colli (verpakkingseenheden zoals kisten of zakken), de totale hoeveelheid (waarschijnlijk in kg of stuks), de prijs per eenheid en het uiteindelijke bedrag in guldens.

Opvallend zijn de vele handmatige correcties. Dit wijst erop dat de nota is gecontroleerd tegen de werkelijke leveringen of dat er prijswijzigingen zijn doorgevoerd na het typen. De afkorting "aw." staat zeer waarschijnlijk voor "afwijkend", wat duidt op producten van een andere kwaliteit of sortering. Veelvoorkomende afkortingen zijn "Ch. Kool" (Chinese kool), "Sav. Kool" (Savooiekool), "W.K." (Witte kool) en "R.K." (Rode kool). "Nero's" verwijst naar de palmkool-variant Cavolo Nero. De datum (21 november 1942) plaatst dit document midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De geadresseerde, de "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking", was een onderdeel van de Joodse Raad voor Amsterdam.

Vanaf 1941 werden Joden in Nederland steeds meer geïsoleerd van de rest van de samenleving. Dit gold ook voor de voedselvoorziening: Joden mochten alleen nog op specifieke tijden (meestal tussen 15:00 en 17:00 uur) winkelen in speciaal aangewezen Joodse winkels. De Joodse Raad kreeg de taak om de distributie van de schaarse levensmiddelen naar deze winkels en centrale keukens te organiseren. Dit document is een administratief bewijs van de logistieke inspanningen om de Joodse gemeenschap, die op dat moment al zwaar onderdrukt en deels gedeporteerd werd, van basisbehoeften te voorzien onder uiterst moeilijke en gereguleerde omstandigheden.