Getypte factuur of vrachtnota (aangeduid als "No ta 2")
Origineel
Getypte factuur of vrachtnota (aangeduid als "No ta 2") 19 november 1942 ```
Amsterdam 19 November 1942
No ta 2
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0 0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
Product Aantal Collo Hoeveelheid Prijs Bedrag.
Prei 33 420 10.-- Fl. 42.--
Meirapen 1 3350 4.50 " 150.76
Kervel 13 1190 4.50 " 53.56
Bloemkool xx 1653 12.50 " 206.62
Sav. Kool 9 506 7.-- " 35.42
Witlof 27 311 29.50 " 91.87
Kriel Tom. 5 62 1/2 10.-- " 6.25
Witlof stek 1 10.-- 14.-- " 1.40
Pronkers 5 52 7.-- " 3.76
Bieten 3 65 6.-- " 3.90
Tomaten aw. 10 125 16.-- " 20.--
Nero's 16 320 1 4.50 " 46.40
Zuurkool 3 vt 20.45 p.vt. 61.35
Zuurkool 1 vt 11.75 p.vt. 11.75
Zuurkool 5 vt 21.30 p.vt. 106.50
Zuurkool 3 vt 6.-- p.vt. 18.--
Zuurkool 1 vt. 20.35 p.vt. 20.35
Zuurkool 4 vt. 23.20 p.vt. 92.80
-----------
Fl. 3280.07
Restitutie " 209.68
-----------
NETTO 3070.39
STATIE 1744.--
-----------
BRUTO Fl. 4814.39
4 % " 122.82
-----------
TOTAAL Fl 4937.21
===========
``` - Inhoud: De nota vermeldt de levering van een breed scala aan groenten. Opvallend is de variëteit: van verse bladgroenten (witlof, kervel) tot houdbare producten (zuurkool).
- Rekenkundig: De prijzen voor de meeste groenten lijken berekend per 100 eenheden (waarschijnlijk kg of stuks). Bijvoorbeeld: 420 eenheden prei à 10 gulden per 100 geeft een bedrag van 42 gulden. Voor de zuurkool wordt per "vt" (vat) gerekend.
- Financieel: Er is een opmerkelijke discrepantie tussen de som van de individuele posten op deze pagina (circa 972 gulden) en het vermelde subtotal van 3280.07 gulden. Gezien de titel "No ta 2" is het zeer waarschijnlijk dat dit bedrag een overdracht is van een vorige pagina of nota.
- Statiegeld: De post "STATIE" van 1744 gulden is aanzienlijk. Dit duidt op een zeer grote hoeveelheid retour-emballage (kratten, vaten), wat bevestigt dat dit een transactie op grote schaal betreft.
- Terminologie: "Collo" verwijst naar de verpakkingseenheden (kratten/manden); "Pronkers" zijn pronkbonen; "Nero's" verwijst mogelijk naar een specifiek type bonen of kool (zoals Cavolo Nero). - Tweede Wereldoorlog: Dit document stamt uit november 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was voedseldistributie streng gereguleerd via een bonnensysteem.
- Handel en Schaarste: Hoewel er grote tekorten waren, bleef de grootschalige handel tussen veilingen, groothandelaren en centrale keukens (bijvoorbeeld voor de gaarkeukens of het leger) bestaan. Het totaalbedrag van bijna 5000 gulden vertegenwoordigde in 1942 een enorme waarde, vergelijkbaar met de koopkracht van tienduizenden euro's vandaag de dag.
- Administratie: Dergelijke nauwkeurige administratie was noodzakelijk om te voldoen aan de prijsvoorschriften die door de bezetter waren opgelegd om inflatie en zwarte handel tegen te gaan.