Factuur / Overzichtslijst (Nota)
Origineel
Factuur / Overzichtslijst (Nota) 28 november 1942 [Handgeschreven linksboven:] 59/10/92
[Handgeschreven middenboven:] M. 12 1/2
[Handgeschreven rechtsboven:] P
Amsterdam, 28 November 1942. [Daaronder handgeschreven:] Bijz. chef
N o t a voor de Commissie inzake voedsel-
voorziening Joodsche bevolking.
| Product: | Aantal colli: | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag. |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | 15 | 65 | 8.50 | f. 5.53 |
| Andijvie | 3 | 30 | 7.-- | " 2.10 |
| Andijvie | 4 | 40 | 6.80 | " 2.72 |
| Sla | 3 | 90 | 7.-- | " 6.30 |
| Spruiten | 2 | 27 | 16.-- | " 4.32 |
| Postelein | 4 | 30 | 30.-- | " 9.-- |
| Peen | 2 | 30 | 10.-- | " 3.-- |
| Peen | 39 | 770 | 10.-- | " 77.-- |
| Selderie | 9 | 805 | 4.-- | " 32.20 |
| Peterselie | 14 | 945 | 4.50 | " 42.53 |
| Bieten | 10 | 200 | 7.-- | " 14.-- |
| Spruiten | 46 | 690 | 19.50 | " 134.54 |
| Boerenkool | 126 | 945 | 7.50 | " 72.39 |
| Roode kool | 9 | 1604 | 7.-- | " 112.28 |
| Prei | 6 | 75 | 10.-- | " 7.50 |
| Raapstelen | 3 | 18 | 10.-- | " 1.80 |
| Kervel | 6 | 540 | 4.50 | " 24.30 |
| Bloemkool stek | 3 | 45 | 5.50 | " 2.48 |
| Savoyekool | 17 | 1046 | 7.50 | " 78.46 |
| Witlof | 14 | 222 ½ | 29.50 | " 65.65 |
| Nero | 17 | 310 | 20.50 | " 63.55 |
| Witlof | 6 | 90 | 24.-- | " 21.60 |
| Witlof stek | 1 | 12 ½ | 14.50 | " 1.81 |
| Nero | 3 | 50 | 14.50 | " 7.25 |
| Tomaten | 2 | 25 | 9.-- | " 2.25 |
| Glasandijvie | 77 | 420 | 19.-- | " 79.80 |
| Glasandijvie | 10 | 70 | 16.50 | " 11.55 |
| Glasandijvie | 4 | 28 | 15.20 | " 4.25 |
| Chinesche kool | 12 | 234 | 5.-- | " 11.70 |
| Peen | 2 | 70 | 5.50 | " 3.85 |
| Knolselderie | 4 | 70 | 9.70 | " 6.79 |
| Peen | 25 | 487 | 6.50 | " 31.66 |
| Peen | 7 | 105 | 8.-- | " 8.40 |
| Selderie | 1 | 60 | 3.20 | " 1.92 |
| Peterselie | 2 | 145 | 3.60 | " 5.22 |
| Rammenas | 11 | 245 | 10.50 | " 25.73 |
| Witte kool | -- | 930 | 5.-- | " 46.50 |
| Chinesche kool | 4 | 94 | 5.50 | " 5.17 |
| Spruiten | 6 | 75 | 16.50 | " 12.38 |
| Prei | 1 | 15 | 8.-- | " 1.20 |
| Spinazie | 10 | 100 | 21.-- | " 21.-- |
| Kervel | 1 | 100 | 3.90 | " 3.90 |
| Bloemkool | -- | 200 | 10.-- | " 20.-- |
| Savoyekool | 5 | 1868 | 7.-- | " 130.76 |
| Groene kool | 6 | 66 | 6.-- | " 3.96 |
| Broeivet | 1 | 2 | 96.-- | " 1.92 |
| Rapen | 5 | 246 | 4.-- | " 9.84 |
| Knolselderie | 14 | 245 | 11.50 | " 28.17 |
| Broeivet | 2 | 4 | 120.-- | " 4.80 |
| Koolrabi | 1 | 100 | 2.-- | " 2.-- |
| Selderie | 2 | 200 | 3.-- | " 6.-- |
| Radijs | 4 | 285 | 4.50 | " 12.83 |
| Veldsla | 1 | 8 | 19.20 | " 1.54 |
| Selderie | 5 | 400 | 3.50 | " 14.-- |
| Chinesche kool | 2 | 30 | 4.-- | " 1.20 |
| Koolrabi | 3 | 180 | 4.-- | " 7.20 |
| Stoofsla | 3 | 18 | 9.50 | " 1.71 |
| Sla | 6 | 180 | 6.80 | " 12.24 |
| Koolrapen | 2 | 65 | 4.60 | " 2.99 |
| Peen | 7 | 140 | 5.-- | " 7.-- |
| Bladlof | 2 | 20 | 8.-- | " 1.60 |
| Sla | 8 | 400 | 4.80 | " 19.20 |
| Peen | 2 | 30 | 8.50 | " 2.55 |
| Tomaten | 1 | 12 ½ | 16.-- | " 2.-- |
| Bloemkool | -- | 300 | 11.20 | " 33.60 |
Enkele observaties:
* Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de destijds gangbare archaïsche spelling ("Joodsche", "Chinesche").
* Assortiment: De lijst bevat een grote diversiteit aan groenten. Naast bulkproducten zoals peen, boerenkool en bieten, staan er ook meer specifieke producten op zoals "Nero" (waarschijnlijk Cavolo Nero of een specifieke witlofras), glasandijvie en "broeivet" (mogelijk een type kiemgroente of vet voor de teelt).
* Prijsberekening: De prijs lijkt in de meeste gevallen berekend te worden per 100 eenheden. Bijvoorbeeld: 30 eenheden peen tegen een prijs van 10,00 resulteert in een bedrag van f. 3,00.
* Administratieve sporen: De handgeschreven aantekeningen en cijfercodes bovenin duiden op een proces van verificatie en archivering door verschillende beambten ("Bijz. chef"). Dit document stamt uit november 1942, midden in de bezettingsperiode van Nederland door nazi-Duitsland. De 'Commissie inzake voedselvoorziening Joodsche bevolking' was een afdeling die gelieerd was aan de Joodsche Raad voor Amsterdam.
In deze fase van de oorlog was de Joodse bevolking reeds nagenoeg volledig geïsoleerd. Joden mochten alleen winkelen bij speciale Joodse winkels gedurende zeer beperkte uren (meestal tussen 15:00 en 17:00 uur) en hun rantsoenen waren vaak kariger dan die van de rest van de bevolking. De Joodsche Raad was door de bezetter verantwoordelijk gesteld voor de interne organisatie van de gemeenschap, inclusief de distributie van schaars voedsel. Een dergelijke nota werpt licht op de bureaucratische realiteit waarin een vervolgde minderheid trachtte in haar basisbehoeften te voorzien, terwijl de bezetter de touwtjes strak in handen hield. Het document toont de enorme schaal van de logistieke operatie die nodig was om de (toen nog in de steden aanwezige) Joodse bevolking van voedsel te voorzien.