Factuur / Overzicht (Nota) 28 november 1944 Amsterdam, 28 November 1944.

N o t a voor de Commissie inzake voedsel-
voorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-00-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
| Product | Aantal Colli | Hoeveelheid | Prijs | Bedrag. |
| :--- | :---: | :---: | :---: | :---: |
| Andijvie | 58 | 966 | 8.50 | Fl. 82.09 |
| Andijvie Glas | 12 | 90 | 15.-- | " 13.50 |
| Glas Andijvie | 13 | 84 | 15.20 | " 12.76 |
| Sla | 3 | 90 | 4.80 | " 4.32 |
| Sla | 16 | 98 | 9.50 | " 9.32 |
| Bieten | 3 | 50 | 7.-- | " 3.50 |
| Peen aw. | 2 | 30 | 6.-- | " 1.80 |
| Waspeen | 14 | 1075 | 10.-- | " 107.50 |
| Selderie | 21 | 1260 | 4.-- | " 50.40 |
| Peterselie | 18 | 1647 | 4.50 | " 74.12 |
| Boerenkool | 181 | 1737 | 7.50 | " 130.29 |
| Witte Kool | 3 | 650 | 5.-- | " 32.50 |
| Roode Kool | 7 | 1030 | 7.-- | " 72.10 |
| Gele Kool | 17 | 4344 | 7.-- | " 304.08 |
| Prei | 12 | 146 | 10.-- | " 14.60 |
| Raapstelen | 2 | 16 | 9.-- | " 1.44 |
| Kervel | 7 | 800 | 4.50 | " 36.01 |
| Boer Kool | 3 | 60 | 5.60 | " 3.36 |
| Gr. Kool | 107 | 1834 | 7.50 | " 137.55 |
| Lof | 13 | 214 | 29.50 | " 63.12 |
| Spruiten | 58 | 859 | 19.50 | " 167.49 |
| Ramenas | 6 | 100 | 10.50 | " 10.50 |
| Spruiten | 11 | 153 | 16.-- | " 24.48 |
| Knolseld. | 10 | 455 | 11.50 | " 52.32 |
| Meirapen | 4 | 100 | 4.50 | " 4.50 |
| Andijvie | 10 | 80 | 7.-- | " 5.60 |
| Andijvie | 52 | 320 | 19.-- | " 60.80 |
| Andijvie | 25 | 165 | 16.-- | " 26.40 |
| Sla | 5 | 150 | 5.80 | " 8.70 |
| Postelein | 1 | 5 | 30.-- | " 1.50 |
| Peen | 2 | 40 | 6.50 | " 2.60 |
| Aw. Peen | 20 | 390 | 6.-- | " 23.40 |
| Spruiten | 2 | 24 | 16.20 | " 3.92 |
| Lof | 2 | 26 | 24.-- | " 6.24 |
| Koolrabi | 12 | 460 | 3.-- | " 13.80 |
| Stek Gele Kool | 5 | 75 | 2.80 | " 2.10 |
| Ch. Kool | 11 | 165 | 5.50 | " 9.07 |
| Radijs | 3 | 220 | 4.50 | " 9.90 |
| Ch. Kool | 4 | 40 | 4.40 | " 1.76 |
| Knols. | 12 | 120 | 6.-- | " 8.20 |
| Tomaten | 4 | 50 | 8.-- | " 4.-- |
| Nero's | 3 | 60 | 20.50 | " 12.30 |
| Gr. Kool | 6 | 120 | 6.-- | " 7.20 |
| Koolrabi | 2 | 120 | 5.-- | " 6.-- |
| Koolrabi | 1 | 50 | 3.50 | " 1.75 |
| Tomaten | 1 | 12½ | 16.50 | " 2.07 |
| Knolselderie | 26 | 420 | 9.70 | " 40.74 |
| Selderie | 2 | 16 | 8.-- | " 1.28 |
| Nero's | 6 | 90 | 14.50 | " 13.05 |
| Tom. aw. | 2 | 22½ | 10.-- | " 2.25 |
| Rapen | 8 | 175 | 4.-- | " 7.-- |
| Tomaten | 5 | 62½ | 7.50 | " 4.69 |
| Prei | 1 | 10 | 8.-- | " -.80 |
| And. | 2 | 20 | 7.50 | " 1.50 |
| Boerenkool | 21 | 84 | 5.-- | " 4.20 |
| Knolseld. | 2 | 48 | 11.50 | " 5.52 |
| Koolrabi | 3 | 225 | 5.50 | " 12.38 | Dit document is een gedetailleerde afrekening of inventarislijst van geleverde groenten aan de "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking". De lijst bevat een grote variëteit aan wintergroenten zoals koolsoorten, wortelen (peen), knolselderij en andijvie.

De kolommen zijn als volgt opgebouwd:
1. Product: De soort groente. De toevoeging "aw." staat waarschijnlijk voor 'afwijkend' (kwaliteit) of 'afval'. "Glas" duidt op teelt onder glas (kas).
2. Aantal Colli: Het aantal verpakkingseenheden (zoals kisten of zakken).
3. Hoeveelheid: De totale massa of het aantal stuks, waarbij de prijsberekening suggereert dat dit vaak in kilogrammen of honderdtallen is uitgedrukt.
4. Prijs: De eenheidsprijs in guldens.
5. Bedrag: Het totaalbedrag per regel in Nederlandse guldens (Fl.).

Opvallend zijn de handmatige verbeteringen (zoals bij de bedragen voor Boerenkool en Knols.) en het gebruik van breuken (½) bij de hoeveelheden tomaten. De datum van de nota, 28 november 1944, is zeer betekenisvol. Nederland bevindt zich op dit moment midden in de Hongerwinter. Terwijl het zuiden van Nederland al bevrijd is, lijdt het bezette westen (waaronder Amsterdam) onder extreme voedseltekorten en kou.

De "Commissie inzake voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat belast was met de (zeer beperkte en streng gecontroleerde) distributie van voedsel aan de Joodse inwoners die op dat moment nog in Amsterdam verbleven. Dit waren voornamelijk mensen die (tijdelijk) waren vrijgesteld van deportatie, mensen in gemengde huwelijken, of mensen die werkten voor de resten van de Joodse Raad. De beschikbaarheid van deze hoeveelheden groenten op papier staat in schril contrast met de feitelijke hongersnood die destijds heerste; vaak bereikten deze voorraden de beoogde doelgroep niet of waren de rantsoenen minimaal.