Archiefdocument
Origineel
's-Gravenhage, 10 April 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
No 105 / 29/I M. 1942 13/4
DIRECTIE.
Dict. FA. - Typ. JH. -
No. 151 / 42.
Rb.V.V.O.
AAN DE VEILINGEN.
[handgeschreven: Th. Brouw.]
's-Gravenhage, 10 April 1942.
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 14 April 1942.
| Product | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|
| ROODE KOOL. | per 100 kg. | 9.80 |
| SAVOYEKOOL (GEEL). | " 100 " | 9.10 |
| WITTE KOOL. | " 100 " | 7.00 |
| WITTE UIEN A. (boven 25 mm. ø) | " 100 " | 7.40 |
| GLASKOOLRABI. | ||
| I boven 7 cm. ø | " 100 st. | 11.50 |
| II van 4-7 cm. ø | " 100 " | 9.20 |
| III van 2-4 cm. ø | " 100 " | 6.50 |
| PEEN ZONDER LOF (ROODE). | ||
| II 51 - 200 gram, ongewasschen | " 100 kg. | 6.20 |
| SCHORSENEEREN. | ||
| Sorteering I tot 20 st. per kg. | " 100 " | 19.00 |
| " II " 45 " " " | " 100 " | 12.00 |
| RAAPSTELEN. | " 100 " | 35.00 |
| KROPSLA. | ||
| I minstens 12 kg. per 100 st. | " 100 st. | 11.50 |
| II van 10-12 kg. per 100 st. | " 100 " | 10.00 |
| III van 7-10 kg. " 100 " | " 100 " | 5.80 |
| KASKOMKOMMERS. | ||
| Sort. I vanaf 40 kg. per 100 st. | " 100 " | 42.-- |
| " II van 34-40 kg. " 100 " | " 100 " | 31.50 |
| " III " 28-34 kg. " 100 " | " 100 " | 21.-- |
| GLASSPINAZIE. | " 100 kg. | 34.-- |
| RADIJS. | " 100 bos | 5.20 |
| VELDSLA. | " 100 kg. | 35.00 |
| PREI. (boven 10 mm. ø) | " 100 " | 10.00 |
| KNOLSELDERIJ ZONDER LOF. | ||
| (boven 10 cm. ø) | " 100 " | 14.00 |
| (van 8-10 cm. ø) | " 100 " | 13.00 |
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
De maximumprijzen gelden zoowel voor de door telers als door handelaren of anderszins aangevoerde producten.
z.o.z.
[Logo A] 19026 - '41 - K 983 Dit document is een officiële prijslijst voor groenten, uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het document bevat gedetailleerde prijsvaststellingen per gewicht (100 kg), per aantal (100 stuks) of per bos, vaak gespecificeerd naar kwaliteit, grootte (diameter in mm/cm) of gewicht per eenheid.
De structuur is die van een zakelijke circulaire. Opvallend is de expliciete koppeling tussen de exportprijzen naar Duitsland en de maximumprijzen voor de Nederlandse binnenlandse markt. Er is tevens een strafbepaling/correctie voor mindere kwaliteit opgenomen (80% van de vastgestelde prijs). De afkorting "Rb.V.V.O." verwijst vermoedelijk naar het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd, wat de overheidscontrole op de voedselketen onderstreept. Het document dateert van april 1942, een periode waarin de Duitse bezetting van Nederland gepaard ging met een strikt gereguleerde economie ("Planwirtschaft"). De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was het centrale orgaan dat toezag op de handel en distributie van tuinbouwproducten.
De tekst illustreert hoe Nederland fungeerde als belangrijke voedselleverancier voor het Duitse Rijk; de prijzen voor export naar Duitsland waren leidend. Om inflatie en woekerprijzen op de schaarse binnenlandse markt te voorkomen, werden deze exportprijzen tevens als maximum verkoopprijzen in Nederland gehanteerd. Dit was onderdeel van het bredere systeem van rantsoenering en prijsbeheersing om de voedselvoorziening onder controle te houden en de zwarte handel te bestrijden, hoewel die laatste desondanks floreerde. Rijksbureau