Handgeschreven notitie op gelinieerd papier. 19 juni 1942. Indien men de (zeer
lage) gem. veilingprijs aan-
neemt v[an] 0,06 per kg
dan zou op
8 Juni zijn aangevoerd: 10.945 kg.
10 " " 5.528 "
12 " " 9.030 "
Dit betreft echter totalen aanvoer
va[n] Purmerend, waaruit dus nog
eerst Weermachtsgedeelte en
Ziekenhuizen moet worden
afgetrokken. De rest is derhalve
voor den handel (doch voor geheel
N. Holland) bestemd!
Hoe kan dan mededeeling
kloppen, dat op één dag 32.000 kg
alleen aan A'dam. is geleverd?
Van wien ~~is~~ zou deze mededeeling
afkomstig zijn?
A'dam, 19/6 1942 De schrijver van deze notitie trekt de juistheid van officiële cijfers of geruchten over de voedselvoorziening in twijfel. Aan de hand van een gemiddelde prijs van 6 cent per kilo reconstrueert de auteur de totale aanvoer vanuit de veiling in Purmerend op specifieke dagen in juni 1942.

De kern van het betoog is dat de genoemde totalen uit Purmerend nog verminderd moeten worden met de opeisingen door de Duitse bezetter (het 'Weermachtsgedeelte') en leveringen aan ziekenhuizen. Wat overblijft is bestemd voor de reguliere handel in de hele provincie Noord-Holland. De schrijver concludeert dat een bewering dat Amsterdam op één dag 32.000 kg zou hebben ontvangen onmogelijk kan kloppen, omdat dit cijfer de totale regionale aanvoer ver overstijgt. De laatste vraag ("Van wien zou deze mededeeling afkomstig zijn?") duidt op een vermoeden van desinformatie of illegale handel. Dit document is geschreven tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In juni 1942 was de schaarste aan voedsel en goederen al groot en was het distributiestelsel strikt gereguleerd. De 'Wehrmacht' had altijd de eerste prioriteit bij de verdeling van versproducten, wat ten koste ging van de burgerbevolking. Omdat de zwarte markt bloeide en officiële cijfers vaak werden gemanipuleerd of onvolledig waren, probeerden critici of ambtenaren via eigen berekeningen de vinger achter de werkelijke voedselstromen te krijgen. Purmerend was in die tijd een cruciaal knooppunt voor de aanvoer van agrarische producten naar Amsterdam en de rest van de provincie. N. Holland Wehrmacht