Getypt ambtelijk memorandum / brief. Niet expliciet vermeld op deze zijde (vermoedelijk periode 1940-1945). De Gestichten krijgen van een veiling via hun handelaar groenten toegewezen, waarvoor door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale te Amsterdam is aangewezen de Nederlandsche Veiling op de Centrale Markt. Aangezien de aanvoeren op deze veiling zeer eenzijdig zijn, omdat er in het geheel geen stapelproducten, de voornaamste wintergroenten dus, worden aangevoerd, heeft De Geus, als verdeelcommissaris, den maatregel getroffen, dat de gestichten te Amsterdam, voor wat deze producten betreft, worden voorzien door de Combinatie van grossiers in stapelproducten. Aangezien adressant echter niet als handelaar was erkend en derhalve niet in het bezit was van groenten- of aardappelboekje, werden hem de stapelproducten niet geleverd, hetgeen de reden is van zijn klacht.

De verdeelcommissaris deelde ons mede, dat hij er in dit geval geen bezwaar tegen had, gelet op de omstandigheid, dat de hier geschetste toestand reeds jaren bestaat, dat adressant, in afwijking van de bestaande regelen, ingeschakeld zou worden; hij kan zich hiertoe wenden tot den verdeelcommissaris op de Centrale Markt, kantoorhoudende kamer 67 in de Hal op de Centrale Markt.

Wij geven U beleefd in overweging den adressant van een en ander mededeeling te doen.

De Gemeentelijk Adviseur voor Voedings- en Distributieaangelegenheden,
De Directeur, Het document betreft een administratieve beslissing over de distributie van basisvoedsel aan zorginstellingen (gestichten) in Amsterdam. Er is een conflict tussen de officiële regels en de praktische uitvoering: de aangewezen veiling levert geen "stapelproducten" (essentiële, houdbare wintergroenten), waardoor een handelaar buiten de reguliere kanalen om moet werken. Omdat deze handelaar niet over de benodigde vergunningen beschikte (het groenten- of aardappelboekje), ontstond er een leveringsprobleem. De verdeelcommissaris staat hier een pragmatische uitzondering toe om de continuïteit van de voedselvoorziening voor de instellingen te waarborgen, mits de handelaar zich formeel meldt bij de Centrale Markt. De terminologie in het document (zoals "verdeelcommissaris", "distributieaangelegenheden" en de specifieke vermelding van de "Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale") wijst onmiskenbaar op de periode van de Duitse bezetting tijdens de Tweede Wereldoorlog (1940-1945). Tijdens deze jaren was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via een distributiesysteem om tekorten te beheersen. De Centrale Markt in Amsterdam was het zenuwcentrum voor de voedselstroom naar de stad. "Stapelproducten" waren van cruciaal belang voor de volksgezondheid, zeker in collectieve instellingen. Dit document toont aan hoe de lokale bureaucratie probeerde binnen het rigide systeem van de bezetter oplossingen te vinden voor logistieke knelpunten.