Archiefdocument
Origineel
Juni 1943. No. 5/1/8 M.
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen in J u n i 1943.
| Artikel | eenheid | kwaliteit | Winkelprijs hoogste | Winkelprijs laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | kg | 1 | 24 | 14 |
| " | " | 2 | 24 | 14 |
| Asperges | " | 1 | 107 | 107 |
| " | " | 2 | 93 | 93 |
| Snijboonen | " | 1 | 120 | 55 |
| " | " | 2 | 120 | 55 |
| Tuinboonen | " | 1 | 34 | 16 |
| " | " | 2 | 34 | 16 |
| Doperwten | " | 1 | 67 | 32 |
| " | " | 2 | 23 | 21 |
| Komkommers | stuk | 1 | 26 | 22 |
| " | " | 2 | 21 | 18 |
| Bloemkool | " | 1 | 35 | 24 |
| " | " | 2 | 30 | 20 |
| Witte kool | kg | 1 | 18 | 14 |
| " | " | 2 | 18 | 14 |
| Kropsla | krop | 1 | 6 | 5 |
| " | " | 2 | 5 | 5 |
| Peulen | kg | 1 | 95 | 31 |
| " | " | 2 | 95 | 31 |
| Postelein | " | 1 | 34 | 32 |
| " | " | 2 | 34 | 32 |
| Raapstelen | " | 1 | 12 | 12 |
| " | " | 2 | 10 | 10 |
| Rabarber | bos | 1 | 13 | 13 |
| " | " | 2 | 11 | 11 |
| Radijs | " | 1 | 6 | 6 |
| " | " | 2 | 5 | 5 |
| Spinazie | kg | 1 | 17 | 14 |
| " | " | 2 | 16 | 13 |
| Tomaten | " | 1 | 73 | 50 |
| " | " | 2 | 59 | 38 |
| Uien | " | 1 | 21 | 13 |
| " | " | 2 | 21 | 13 |
| Wortelen | bos | 1 | 26 | 19 |
| " | " | 2 | 26 | 19 |
| Peen | kg | 1 | 36 | 30 |
| " | " | 2 | 36 | 30 |
| Aardbeien | " | 1 | 139 | 60 |
| " | " | 2 | 139 | 60 |
| Druiven | " | 1 | 200 | 152 |
| " | " | 2 | 200 | 152 |
| Roode bessen | " | 1 | 195 | 44 |
| " | " | 2 | 195 | 44 |
| Frambozen | " | 1 | 84 | 84 |
| " | " | 2 | 84 | 84 |
| Kersen | " | 1 | 78 | 78 |
| " | " | 2 | 58 | 58 |
| Meloenen | stuk | 1 | 150 | 120 |
| " | " | 2 | 100 | 80 |
| Perziken | " | 1 | 49 | 34 |
| " | " | 2 | 30 | 21 |
| Pruimen | kg | 1 | 850 | 600 |
| " | " | 2 | 600 | 400 |
| * Prijsdifferentiatie: Voor bijna elk product wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2. Bij luxeartikelen zoals perziken en meloenen zijn de prijsverschillen tussen kwaliteitsklassen aanzienlijk. | ||||
| * Prijsmarges: Bij bepaalde producten, zoals snijbonen en peulen, gaapt er een groot gat tussen de hoogste en laagste winkelprijs, wat kan wijzen op grote regionale verschillen in aanbod of strikte regulering. | ||||
| * Kostbare producten: Met name pruimen (850 cent per kg voor kwaliteit 1) en druiven zijn extreem duur in vergelijking met basisgroenten zoals kropsla (6 cent per krop) of witte kool (18 cent per kg). De eenheden zijn vermoedelijk in centen weergegeven. Het document dateert uit juni 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie met strikte distributie en prijsbeheersing. | ||||
| * Prijsbeheersing: De prijzen werden vastgesteld door de 'Gemachtigde voor de Prijzen'. Dergelijke lijsten werden gepubliceerd om woekerprijzen en de zwarte handel tegen te gaan, hoewel de schaarste vaak leidde tot veel hogere prijzen buiten het officiële circuit om. | ||||
| * Seizoensgebondenheid: De lijst reflecteert het vroege zomeraanbod, met producten als aardbeien, asperges en peulvruchten. De hoge prijzen voor fruit duiden op de luxe-status van deze producten in oorlogstijd. | ||||
| * Schaarste: De enorme prijs voor pruimen kan duiden op extreme schaarste aan het begin van het seizoen of export naar Duitsland, waardoor het binnenlandse aanbod zeer beperkt was. M. |
Samenvatting
Dit document bevat een gedetailleerd overzicht van de vastgestelde winkelprijzen voor diverse groenten en fruitsoorten in juni 1943. Enkele observaties:
* Prijsdifferentiatie: Voor bijna elk product wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2. Bij luxeartikelen zoals perziken en meloenen zijn de prijsverschillen tussen kwaliteitsklassen aanzienlijk.
* Prijsmarges: Bij bepaalde producten, zoals snijbonen en peulen, gaapt er een groot gat tussen de hoogste en laagste winkelprijs, wat kan wijzen op grote regionale verschillen in aanbod of strikte regulering.
* Kostbare producten: Met name pruimen (850 cent per kg voor kwaliteit 1) en druiven zijn extreem duur in vergelijking met basisgroenten zoals kropsla (6 cent per krop) of witte kool (18 cent per kg). De eenheden zijn vermoedelijk in centen weergegeven.
Historische Context
Het document dateert uit juni 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van een geleide economie met strikte distributie en prijsbeheersing.
* Prijsbeheersing: De prijzen werden vastgesteld door de 'Gemachtigde voor de Prijzen'. Dergelijke lijsten werden gepubliceerd om woekerprijzen en de zwarte handel tegen te gaan, hoewel de schaarste vaak leidde tot veel hogere prijzen buiten het officiële circuit om.
* Seizoensgebondenheid: De lijst reflecteert het vroege zomeraanbod, met producten als aardbeien, asperges en peulvruchten. De hoge prijzen voor fruit duiden op de luxe-status van deze producten in oorlogstijd.
* Schaarste: De enorme prijs voor pruimen kan duiden op extreme schaarste aan het begin van het seizoen of export naar Duitsland, waardoor het binnenlandse aanbod zeer beperkt was.