Archiefdocument
Origineel
1942. Aanvoer visch aan den afslag op de Vischmarkt in K.G.
| Vischsoorten | Januari | Februari | Maart | April | Mei | Juni | Juli | Augustus | September | October | November | December | Totaal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aal en paling | - | 100 | 100 | 7547 | 134097 | 62444 | 53732 | 45500 | 28959 | 15811 | 3852 | 175 | 352317 |
| Baars | 1718 | 216 | 59 | - | - | 2108 | 2488 | 4816 | 8559 | 14698 | 1836 | 1373 | 37871 |
| Bliek | 80 | - | - | - | - | - | - | -45 | 769 | 10680 | 47207 | 85390 | 144171 |
| Bot | 113 | 62 | 30 | 993 | 545 | 373 | 380 | 780 | 900 | 858 | 483 | 353 | 5870 |
| Brasem | 2238 | 365 | 589 | 15 | - | 5501 | 533 | 2155 | 4053 | 7384 | 8029 | 6698 | 38560 |
| Elft | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Garnalen | - | - | 50 | 1378 | 55806 | 12176 | 24280 | 49352 | 81381 | 50568 | 94373 | 26150 | *395514 |
| Geep | - | - | - | - | 1321 | 350 | - | - | - | - | - | - | 1671 |
| Griet | 63 | - | - | - | 99 | 77 | 1 | 102 | 237 | 88 | 1 | - | 668 |
| Heilbot | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Kabeljauw | 55 | - | - | - | - | - | - | - | 126 | 337 | 824 | 324 | 1666 |
| Karper | 75 | 1 | 7 | - | - | 1368 | 143 | 832 | 484 | 343 | 621 | 196 | 4070 |
| Koolvisch | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Leng | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Makreel | - | - | - | - | - | - | - | 6 | 13 | 10 | - | - | 29 |
| Makreel (Hors)_: | - | - | - | - | - | 10 | - | 3 | 158 | - | - | - | 171 |
| Mullets | - | - | - | - | - | - | - | 39 | - | - | - | - | 39 |
| Poon | - | - | - | - | - | 22 | - | 75 | 790 | 9 | - | - | 896 |
| Pos | - | - | - | 4948 | 1250 | 187 | 60 | - | 4570 | 7033 | 3379 | 3067 | 24494 |
| Rog | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Schar | 1836 | 35 | 356 | 1313 | 3233 | 1199 | 521 | 3725 | 6453 | 20272 | 29665 | 21557 | 90165 |
| Schelvisch | - | - | - | - | - | - | - | - | 35 | - | - | - | 35 |
| Schol | 177 | 102 | 546 | 122 | 1068 | 1330 | 260 | 7280 | 11206 | 20024 | 6439 | 2591 | 51145 |
| Snoek | 164 | 171 | 74 | - | - | 805 | 498 | 935 | 931 | 4121 | 1888 | 1111 | 10698 |
| Snoekbaars | 1800 | 553 | 92 | 25 | - | 2364 | 1575 | 3285 | 9366 | 4158 | 2396 | 2531 | 28145 |
| Spiering | - | - | - | 1816 | 72 | 40 | 37 | 1 | 44 | 200 | 128 | 59 | 2397 |
| Tarbot | - | - | - | - | 5 | 8 | - | 145 | 464 | 347 | 44 | 5 | 1018 |
| Tong | 157 | - | - | - | 228 | 97 | 22 | 489 | 648 | 486 | 139 | 1 | 2267 |
| Tongschar | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Wijting | 280 | - | 30 | 35 | 109 | 19 | - | 88 | - | 44516 | 30853 | 769 | 76699 |
| Zalm | - | - | - | - | 15 | 9 | 6 | - | - | - | - | 11 | 41 |
| Zeelt | 4 | 84 | 16 | - | 516 | 5185 | 2576 | 1083 | 1688 | 382 | 110 | 20 | 11664 |
| Zeewolf | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Haring(versch) | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | 23 | - | - | 27 |
| Overige soorten zee-,zoetw.visch | 5534 | 3149 | 2528 | 581 | 37 | 13699 | 6155 | 11137 | 22915 | 21373 | 18624 | 17506 | 123238 |
| Lever | - | 7 | 5 | 8 | - | - | - | - | - | - | - | - | 20 |
| Kuit | - | - | - | 24 | - | - | - | - | - | - | - | - | 24 |
| Totaal | 14294 | 4845 | 4482 | 18805 | 198405 | 109371 | 93267 | 131785 | 184837 | 223721 | 250891 | 169887 | 1404590 |
Samenvatting
Dit document bevat de gedetailleerde maandstatistieken van de visaanvoer op een Nederlandse vismarkt in het jaar 1942. Het overzicht omvat 37 categorieën, variërend van specifieke vissoorten tot nevenproducten zoals lever en kuit. De gegevens illustreren de seizoensgebondenheid van de visserij: de aanvoer van paling piekt bijvoorbeeld in mei, terwijl garnalen vooral in het najaar (november) massaal worden aangevoerd. Opvallend is de vermenging van zoetwatervis (paling, snoekbaars, zeelt) en zeevis (schol, kabeljauw, garnalen), wat duidt op een markt die fungeert als regionaal knooppunt voor zowel binnenwater- als kustvisserij. De tabel bevat enkele administratieve correcties (zoals de getypte 'overdruk' bij de totaalcijfers van mei en juni), maar de mathematische integriteit is hoog: de som van de maandtotalen komt exact overeen met het jaartotaal van 1.404.590 kg.
Historische Context
Het document dateert uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Gedurende deze tijd stond de voedselvoorziening onder streng toezicht van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening. Nauwkeurige rapportages zoals deze waren essentieel voor de distributieplanning en rantsoenering. De visserij was in 1942 aan beperkingen onderhevig door mijnenvelden op zee en verboden zones, wat de relatief hoge aanvoer van zoetwatervis en kustproducten verklaart ten opzichte van diepzeevis. Vismarkten zoals deze speelden een vitale rol in de proteïnevoorziening van de bevolking in een tijd van toenemende voedselschaarste.