Getypte pagina uit een officieel rapport of besluit (pagina 18). - 18 -

schiedt namelijk onder toezicht van het
marktpersoneel. Aan de hand van gegevens
ontvangen van den vischafslag weet het markt-
personeel welke kooplieden op een bepaalden
dag ter markt moeten verschijnen.

Naast dezen marktverkoop zijn door den
Burgemeester in zijn bovengenoemd Besluit
eveneens voor den verkoop van visch aangewezen
vischwinkels en vischhallen te Amsterdam.

De controle op dezen verkoop is uiter-
aard moeilijker; zij geschiedt, in overleg
met den dienst, in hoofdzaak door ambtenaren
van den Centralen Controle Dienst.

Om te kunnen constateeren of de aan-
voerders aan hun leveringsplicht voldoen
wordt door den afslag dagelijks aan de
Nederlandsche Visscherijcentrale opgave ver-
strekt van de aangevoerde hoeveelheid visch.

In verbans met de invoering van
maximum-prijzen voor zeevisch bij Besluit van
den Secretaris-Generaal van het Departement De tekst beschrijft de logistieke en controlerende processen rondom de visdistributie in Amsterdam. Enkele opvallende punten:
* Markttoezicht: Er is een strikte planning waarbij marktpersoneel op basis van afslaggegevens bepaalt welke kooplieden aanwezig mogen zijn.
* Verkooppunten: Naast de markt worden ook viswinkels en vishallen officieel aangewezen als distributiepunten.
* Controle: De controle op de detailhandel ligt bij de Centralen Controle Dienst (CCD). De CCD was tijdens de bezettingstijd verantwoordelijk voor de bestrijding van de zwarte handel en het toezicht op prijsvoorschriften.
* Rapportage: Er is een verplichte dagelijkse melding van de aangevoerde hoeveelheden aan de Nederlandsche Visscherijcentrale om de leveringsplicht te controleren.
* Prijsbeheersing: Er wordt gerefereerd aan de invoering van maximumprijzen voor zeevis door een Secretaris-Generaal. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland. In deze tijd was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via een systeem van distributie en prijsbeheersing. De genoemde instanties, zoals de Centralen Controle Dienst (opgericht in 1941) en de Nederlandsche Visscherijcentrale, speelden een cruciale rol in de geleide economie van die tijd. De tekst illustreert de bureaucratische pogingen om de schaarse goederenstroom (in dit geval vis) te beheersen en prijsopdrijving tegen te gaan. De spelling (zoals "visch" en "dezen") en de verwijzing naar de "Secretaris-Generaal" (de hoogste Nederlandse ambtenaren die onder Duits toezicht de departementen leidden) bevestigen deze context.