28 mei 1943 Nederlandsche Visscherijcentrale (Afdeeling Verdeeling) Den Heer Directeur v/h Marktwezen te Amsterdam NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE

AFDEELING: Verdeeling
BETREFFENDE: zeevisch
'S-GRAVENHAGE, 28 Mei 1943.

BERICHT OP SCHRIJVEN: 7/5 '43
BIJ ANTWOORD VERMELDEN: 14363/V/Sch

Den Heer Directeur v/h
Marktwezen
te
AMSTERDAM

No. 46 A/171/2 M. 1943 31/5 [stempel met handgeschreven toevoeging]

Naar aanleiding van nevenvermeld schrijven deelen wij U mede, dat de Firma Cohen is overgenomen door Hartog-Wijnschenk. Deze toewijzing en die van Cobi Wijnschenk moeten voor 100% naar Amsterdam worden gezonden met uitzondering van 300 kg per week. Wij hebben de Imex heden definitieve opdrachten hieromtrent gegeven. De Firma de Ruyter komt haar opdracht tot doorlevering van 100% aan Uw afslag na. De overige door U aangehaalde opdrachten zijn nog steeds van kracht.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,

[Handtekening, mogelijk A.W. Versteegh]

BS

[Voetnoot:]
ADELHEIDSTRAAT 300, 'S-GRAVENHAGE — POSTGIROREKENING 245271 — TELEGRAMADRES: NEDVISCEN
TELEFOON 720080 EN 772162, INTERCOMM. XX. VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE 722641
(A) 23430 - '42 - K 983 Het document is een zakelijke correspondentie over de logistiek en toewijzing van zeevis tijdens de Duitse bezetting. De kern van de brief betreft de herverdeling van quota nadat de 'Firma Cohen' is overgenomen door 'Hartog-Wijnschenk'. Er wordt specifiek instructie gegeven over de leveringen aan Amsterdam (100%, op 300 kg na).

Daarnaast worden andere partijen genoemd:
* Cobi Wijnschenk: Waarschijnlijk een gerelateerde vishandel.
* Imex: Een import-exportorganisatie die een rol speelde in de gecontroleerde distributie.
* Firma de Ruyter: Een bedrijf dat zijn leveringsverplichtingen aan de Amsterdamse visafslag nakomt.

De toon is strikt administratief en getuigt van de rigide centrale planning die de Nederlandsche Visscherijcentrale uitvoerde onder toezicht van de bezetter. Dit document stamt uit mei 1943, een periode waarin de voedselvoorziening in het bezette Nederland volledig onder controle stond van centrale organen. De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) was in 1941 opgericht om de visserijsector te reguleren ten behoeve van de Duitse oorlogseconomie en de minimale binnenlandse rantsoenering.

De melding dat de Firma Cohen is overgenomen door Hartog-Wijnschenk is historisch beladen. Gezien de datum en de naam 'Cohen' betreft dit vrijwel zeker een geval van 'arisering': het gedwongen overdragen of liquideren van Joodse bedrijven onder de anti-Joodse verordeningen van de bezetter. Het feit dat de distributiequota (de 'toewijzing') direct worden overgeheveld naar een nieuwe entiteit, laat zien hoe efficiënt de bureaucratie deze onteigeningen administratief verwerkte. Amsterdam, als grote stad met een enorme behoefte aan proteïnebronnen zoals vis, was het eindpunt van deze streng gereguleerde distributieketen.