Geleidebiljet voor vis (transportvergunning). 11 juni 1943. De gedrukte tekst is weergegeven in normale letters, handgeschreven tekst is cursief weergegeven.

[Bovenaan links, handgeschreven:]
F vijftig schol

[Midden, gedrukt en handgeschreven:]
MARKTWEZEN
GELEIDEBILJET VOOR: Mooger kleine Schol
Voor het vervoer van 50 kg visch (—)
van de vischmarkt De Ruyterkade langs den kortsten weg naar
de voor betrokkene aangewezen marktplaats. Hotel Neuf
Kalverstraat
Amsterdam, 11. 6. 43
De Hulpopzichter-afslager

[Stempel midden links:]
MARKTWEZEN
VISCHMARKT
DE RUYTERKADE
AMSTERDAM-C.

[Linksonder, handgeschreven:]
342.

[Rechtsonder, handgeschreven en paraaf:]
M.
[Handtekening/Paraaf in cirkel: Jac Stam]
art. 9
23 uitv. besluit

--- * Doel van het document: Dit geleidebiljet diende als officieel bewijs voor het legaal transporteren van een partij vis binnen Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. Zonder een dergelijk document liep men het risico dat de goederen als 'zwarthandel' in beslag werden genomen.
* Inhoud: Het betreft het transport van 50 kilogram 'kleine schol'. De vis is afkomstig van de visafslag aan de De Ruyterkade (nabij het Centraal Station) en heeft als bestemming Hotel Neuf in de Kalverstraat.
* Regelgeving: De aantekening "art. 9 23 uitv. besluit" verwijst naar de distributiewetgeving of specifieke verordeningen met betrekking tot de handel in vis uit die periode (mogelijk het 'Uitvoeringsbesluit Visch' of een vergelijkbare maatregel van de Rijksdienst voor de Visscherij).
* Betrokkenen: Hotel Neuf was een bekend hotel-café-restaurant in de Kalverstraat. De ondertekenaar "Jac Stam" was vermoedelijk een beëdigd ambtenaar van het marktwezen. Dit document stamt uit het midden van de Tweede Wereldoorlog (juni 1943). In deze periode was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd door de bezetter en de Nederlandse autoriteiten. Schaarste leidde tot een complex systeem van vergunningen, distributiebonnen en prijsbeheersing.

De visafslag aan de De Ruyterkade was in die tijd het centrale punt voor de aanvoer en veiling van vis voor de stad Amsterdam. Dat een hotel als 'Hotel Neuf' nog 50 kg schol kon inkopen, wijst op een gereguleerde levering voor de horeca, die ondanks de oorlogsvoering in zekere mate bleef functioneren, zij het onder streng toezicht van het Marktwezen. De vermelding van specifieke wetsartikelen onderstreept de bureaucratische controle op de voedselstromen om illegale handel tegen te gaan. Marktwezen