Ambtsbericht / Rapport 17 juni 1943 (afgeleid uit stempel en tekst) J.C. Lobbes A.H. de Haer, Inspecteur van het Marktwezen te Amsterdam No. 46 9/195/5 M. 1943 17/6 [stempel]

Aan den Heer
A. H. de Haer
Inspecteur v/h Marktwezen
Alhier

Rapport.

Hierbij rapporteer ik u het volgende.
Gisteravond 16-6 te 20 uur ontving ik 5 manden
ongepelde garnalen, 242 Kg uit Zeeland.
Deze partij garnalen moest direct in opdracht
van den keurmeester Hr Snoek onder het publiek
verkocht worden.
Voor contrôle ben ik met den heeren K. Lammert en
B. Sliphout naar de Gr. Kattenburgerstraat vertrokken
waar onder toezicht van mij bovenstaande partij
verkocht is.

[In de marge/onderaan in ander handschrift/potlood:]
nadat hiervoor
machtiging door Insp.
(na overleg met Dir.)
was verleend.

J.C. Lobbes. Dit rapport is een administratieve verantwoording van een spoedverkoop van bederfelijke waar. De essentie van het document is als volgt:

1. De aanvoer: Op de avond van 16 juni 1943 arriveert er een aanzienlijke partij garnalen (242 kg) uit Zeeland.
2. De urgentie: De keurmeester (de heer Snoek) geeft de opdracht tot directe verkoop "onder het publiek". Dit wijst erop dat de garnalen niet via de reguliere distributiekanalen konden gaan, waarschijnlijk vanwege de beperkte houdbaarheid (het is juni) en het ontbreken van koelfaciliteiten.
3. De uitvoering: De verkoop vindt plaats in de Grote Kattenburgerstraat in Amsterdam. Om fraude of onregelmatigheden te voorkomen, geschiedt de verkoop onder toezicht van drie functionarissen: J.C. Lobbes, K. Lammert en B. Sliphout.

4. Bureaucracy: De handgeschreven kanttekening onderaan benadrukt dat de hiërarchie is gevolgd: de inspecteur heeft pas toestemming gegeven na overleg met de directeur. Dit document stamt uit juni 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Deze periode kenmerkte zich door:

5. Voedseldistributie: Voedsel was schaars en strikt gereguleerd via een bonnensysteem. De directe verkoop van een grote partij vis/garnalen aan "het publiek" was een uitzonderingsmaatregel om verspilling van kostbare proteïnen te voorkomen.

6. Locatie: De Grote Kattenburgerstraat ligt in de Amsterdamse Mariniersbuurt (Oostelijke Eilanden), een volksbuurt die in die tijd zwaar getroffen was door de oorlogsomstandigheden.
7. Toezicht: In oorlogstijd was de controle op de zwarte markt uiterst streng. Het feit dat er drie man toezicht moesten houden op de verkoop van vijf manden garnalen, illustreert de angst voor illegale handel en de noodzaak voor een sluitende administratie tegenover de bezetter en de voedselautoriteiten.
8. Het Marktwezen: De Dienst van het Marktwezen speelde een cruciale rol in de voedselvoorziening van de stad Amsterdam en moest nauwgezet rapporteren over elke afwijking van de normale gang van zaken.