24 mei 1943. [Linksboven, handgeschreven:]
Controle-voorschr.
vischverdeeling en
verkoop-regeling
460/198/1 [in rood]

[Midden boven, getypt:]
C o n c e p t
=============
Vischregeling [onderstreept]

[Rechtsboven, getypt:]
vD/SV
Amsterdam, 24 Mei 1943.

[Adres, getypt:]
Den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r.
=============

[Paraaf in blauwe inkt over de tekst heen]

[Inhoud:]
In bijlage dezes hebben de ondergeteekenden de eer U voor de goede orde een drietal circulaires te doen toekomen, inhoudende contrôle-voorschriften voor den vischverdeeling en de verkoop op de Vischmarkt en op de dagmarkten, een en ander ingevolge door U op [leegte aangevuld met handgeschreven:] Mei jl. gegeven opdrachten.

Zooals U zult [getypt "lezen" is doorgehaald, handgeschreven:] bemerken is het voorstel van Lammers om de kooplieden op de Vischmarkt aan de kassen door de leden der Combinatie verzamelbons te hand te doen stellen, vervallen, doordat ten slotte een oplossing gevonden is, waarbij de [getypt "hiervoor de door de kassier" is doorgehaald] af te geven kassabons kunnen worden benut. Hierdoor blijven deze contrôle-maatregelen geheel in handen van ambtenaren, hetgeen ons juister voorkomt.

Een voorschrift voor de winkeliers ten aanzien van de klantenlijsten is nog in voorbereiding. Dit zullen wij U een dezer dagen doen toekomen.

De Gemeentelijke Adviseur voor De Directeur,
Voedings- en Distributieaangele-
genheden,

--- Dit document is een ambtelijk concept voor een brief aan de Amsterdamse wethouder voor Levensmiddelen. Het onderwerp is de regulering van de vishandel tijdens de bezettingsjaren.

De kern van de brief is het indienen van drie nieuwe circulaires met controlevoorschriften. Een belangrijk technisch detail is de wijziging in de controle-systematiek op de vismarkt: in plaats van "verzamelbons" die door marktpartijen zelf ("de Combinatie") zouden worden afgehandeld, kiest men voor "kassabons" die onder beheer van ambtenaren blijven. De schrijvers benadrukken dat het "juister" is om de controle volledig in handen van de overheid te houden. Dit wijst op een streven naar centrale controle en het voorkomen van fraude of informele handel buiten het officiële distributiesysteem om.

De handgeschreven correcties ("bemerken" in plaats van "lezen") en de toevoeging van de datum "Mei jl." laten zien dat dit een werkdocument is dat nog gefinaliseerd moest worden.

--- De brief dateert uit mei 1943, een periode waarin de Duitse bezetting van Nederland in volle gang was en de voedselschaarste toenam. De distributie van levensmiddelen, waaronder vis, was strikt gereguleerd via een bonnensysteem om een eerlijke verdeling te garanderen en de zwarte markt tegen te gaan.

De Dienst der Voedings- en Distributieaangelegenheden in Amsterdam speelde een cruciale rol in het dagelijks leven van de burgers. Ambtenaren stonden onder grote druk om de schaarse middelen te beheren. De focus op "contrôle" in dit document is typerend voor de bureaucratische aanpak van de bezettingsautoriteiten en het gemeentebestuur om de grip op de voedselvoorziening te behouden. De vismarkt was een plek waar voorheen veel vrije handel plaatsvond, wat door deze nieuwe voorschriften verder werd ingeperkt ten gunste van een officieel, gecontroleerd systeem.