Getypte beleidsnota of verslag met uitgebreide handgeschreven correcties en kanttekeningen. [Handgeschreven in de linkermarge boven:] Aan de uitvoering van [gevolgd door onleesbaar doorgehaalde tekst]

-2-

Wij achten het, ten einde de klantenbinding technisch uitvoerbaar te maken, dringend noodzakelijk [handgeschreven invoeging: dat] alle te Amsterdam optredende kleinhandelaren worden bevoorraad vanuit een centraal punt i.c. de Gemeentelijke Vischmarkt. Alle voor Amsterdam bestemde visch zal naar deze markt moeten worden gedirigeerd [handgeschreven doorgehaald en vervangen door:] gezonden.

Voordat met de klantenbinding een aanvang zal worden gemaakt, [handgeschreven invoeging boven de regel: vooraf mocht gaan] zal een uitspraak moeten zijn gevallen over het al dan niet opnemen van de visch- en fruitzaken in de vischverdeeling. Zie hiervoor nader de toelichting onder H.

Voorts moet [handgeschreven invoeging: nog] worden gewezen op de groep rookers van aal, een ......tal. Deze handelaren krijgen uitsluitend versche aal toegewezen, welke zij zelf rooken en daarna gerookt op de hun aangewezen verkoopplaats aanvoeren. Indien het thans geldende besluit in zake het zenden van alle aal naar Rüstungs- en aanverwante bedrijven zou worden gehandhaafd, is er voor deze groep geen emplooi meer in den vischhandel, tenzij zou worden besloten om hen geheel in den verschen vischhandel op te nemen, hetgeen zij reeds hebben verzocht. In dat geval worden zij precies als de overige versche vischhandelaren in de regeling opgenomen. [Handgeschreven toevoeging rechtsonder paragraaf:] Zie blz. 3 wijziging.

[Handgeschreven in de linkermarge bij de tweede alinea:] Als de visch niet meer geheel ? [tekst loopt buiten beeld of is vervaagd].

ad.C. Aantal klanten bij iederen kleinhandelaar.

Als basis voor de berekening wordt aangenomen de verdeeling van grove zeevisch, waarin alle kleinhandelaren in versche visch voor gelijke toewijzing zijn opgenomen. [Handgeschreven toevoeging:] Zie blz. 7 wijziging. Op grond van de cijfers van 1942 is bekend, dat tegen 6 toewijzingen zeevisch 1 toewijzing zoetwatervisch staat. Verder is bekend, dat 116 kleinhandelaren een dubbele toewijzing zoetwatervisch en 204 een enkele toewijzing zoetwatervisch ontvangen.

Per beurt is dus 116 x 80 pond en 204 x 40 pond zoetwatervisch noodig = 17.440 pond.

Per beurt zoetwatervisch is dus noodig aan zeevisch: 6 x 17.440 pond = 104.640 pond.
[Handgeschreven correctie boven 104.640:] inwoners? [onduidelijk].

Om 700.000 klanten aan ½ pond visch te helpen moeten er [handgeschreven correctie boven 700.000:] inwoners
350.000 / 122.080 = 2,8 beurten zoetwatervisch worden gegeven; 2,8 beurt = 2,8 x 17.440 pond = 48.832 pond. Bij 48.832 pond zoetwatervisch worden 6 x 48.832 pond zeevisch toegewezen of 325/292992/ = 9 beurten.

[Onderste tabel/berekening:]

AANTAL TE BEDIENEN KLANTEN.

[Handgeschreven aantekeningen bij de tabel:] 2,8 en 9 zijn omcirkeld of gemarkeerd. * Administratieve overgang: Het document toont de overgang van een vrije markt naar een strak gereguleerd distributiesysteem. De term "klantenbinding" verwijst naar de verplichting voor consumenten om zich bij één specifieke winkelier te registreren, een cruciaal onderdeel van het distributiestelsel tijdens de bezetting.
* Systeemaanpassing: De vele handgeschreven correcties suggereren dat dit een conceptstuk is dat werd aangepast aan nieuwe realiteiten of berekeningen. De verhouding tussen zeevis en zoetwatervis (6:1) is hierbij de rekenkundige kern.
* Schaarste en prioritering: Er is een duidelijke spanning zichtbaar tussen de lokale behoefte (de Amsterdamse consument) en de eisen van de bezetter ("Rüstungs- en aanverwante bedrijven"). De palingrokers dreigen hun nering te verliezen omdat de grondstof (aal) wordt opgeëist voor de Duitse oorlogsindustrie of voedselvoorziening.
* Kwantiatieve data: Het document geeft een zeldzaam gedetailleerd inkijkje in de rantsoenhoeveelheden: een klant kreeg blijkbaar een ½ pond vis per beurt. Dit document bevindt zich in de context van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (1940-1945), specifiek de voedselvoorziening in de stad Amsterdam.

De verwijzing naar "Rüstungs-bedrijven" (bewapeningsindustrie of strategische bedrijven) duidt op de Duitse inmenging in de Nederlandse economie. Veel Nederlandse producten werden geconfisqueerd voor de Wehrmacht of de Duitse civiele markt.

De Gemeentelijke Vischmarkt fungeerde als het centrale distributiepunt om de zwarte handel tegen te gaan en de schaarse visvoorraden zo efficiënt mogelijk over de bevolking te verdelen via de officiële distributiebonnen. De berekening onderaan de pagina laat zien hoe ambtenaren probeerden de beperkte aanvoer om te rekenen naar het aantal "monden" (700.000 Amsterdammers) dat gevoed moest worden.