Zakelijke briefkaart.
Origineel
Zakelijke briefkaart. 4 augustus 1943 (verzonden), 6 augustus 1943 (geannoteerd). Fa. H. den Dulk Pzn., Scheveningen. Gemeentelyke Vischafslag, Amsterdam. [Rechtsboven:]
Scheveningen 4 Augustus 43
[Geadresseerde:]
Gemeentelyke Vischafslag
Amsterdam.
[Aanhef:]
M.H.
[Getypte tekst:]
Daar de bliek op het oogenblik grooter van
stuk is vernamen wy gaarne van u of wy nog wat
af kunnen sturen. Gaarne eenig bericht van U dien
aangaande. U by voorbaat dankend,
[Ondertekening:]
Hoogachtend,
Fa. H. den Dulk.pzn.
[Handgeschreven kanttekening rechts, deels doorstreept:]
meded. [mededelen]
afwijzen
[rode paraaf]
[Handgeschreven antwoord onderaan:]
M. Ik zou niet laten sturen
want er is geen animo onder
de kooplui voor verpakte gerookte
bliek.
[Linksonder:]
6-8-43
[Onderaan midden:]
[Paraaf/Handtekening] De firma H. den Dulk Pzn. uit Scheveningen doet op 4 augustus 1943 een commercieel aanbod aan de Amsterdamse visafslag. Zij merken op dat de beschikbare 'bliek' (een kleine witvis, vaak gerookt geconsumeerd) momenteel van een groter formaat is ("grooter van stuk") en polsen of zij een nieuwe partij mogen sturen.
De interne reactie bij de visafslag, geschreven op 6 augustus, is echter afwijzend. De betreffende ambtenaar of inkoper stelt vast dat er onder de kooplieden op dat moment geen animo (belangstelling) is voor "verpakte gerookte bliek". De instructie "afwijzen" is rechtsboven duidelijk genoteerd. Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse visdistributie tijdens de Tweede Wereldoorlog. Hoewel de visserij op open zee door de Duitse bezetter aan strenge beperkingen onderhevig was, bleef de handel in gerookte vis en zoetwatervis een essentieel onderdeel van de voedselvoorziening. Scheveningen was een cruciaal centrum voor de visverwerking. De firma Den Dulk was een gerenommeerde naam in de haring- en visrookwereld. Bliek werd in oorlogstijd veelvuldig gebruikt als een betaalbaar surrogaat of aanvulling op schaarsere vissoorten. De bureaucratische afhandeling op de kaart toont de directe communicatie tussen de kustvisserij en de stedelijke afslagen. H. den Dulk M. Ik
Samenvatting
De firma H. den Dulk Pzn. uit Scheveningen doet op 4 augustus 1943 een commercieel aanbod aan de Amsterdamse visafslag. Zij merken op dat de beschikbare 'bliek' (een kleine witvis, vaak gerookt geconsumeerd) momenteel van een groter formaat is ("grooter van stuk") en polsen of zij een nieuwe partij mogen sturen.
De interne reactie bij de visafslag, geschreven op 6 augustus, is echter afwijzend. De betreffende ambtenaar of inkoper stelt vast dat er onder de kooplieden op dat moment geen animo (belangstelling) is voor "verpakte gerookte bliek". De instructie "afwijzen" is rechtsboven duidelijk genoteerd.
Historische Context
Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse visdistributie tijdens de Tweede Wereldoorlog. Hoewel de visserij op open zee door de Duitse bezetter aan strenge beperkingen onderhevig was, bleef de handel in gerookte vis en zoetwatervis een essentieel onderdeel van de voedselvoorziening. Scheveningen was een cruciaal centrum voor de visverwerking. De firma Den Dulk was een gerenommeerde naam in de haring- en visrookwereld. Bliek werd in oorlogstijd veelvuldig gebruikt als een betaalbaar surrogaat of aanvulling op schaarsere vissoorten. De bureaucratische afhandeling op de kaart toont de directe communicatie tussen de kustvisserij en de stedelijke afslagen.