Een strook met vijf aaneengesloten 'Uitvoerbewijzen' voor de vismarkt in Amsterdam. Gedrukt in juli 1936 (gebaseerd op modelcode '7-'36'). De documenten zelf zijn ongedateerd gelaten (invuljaar '193...'). Bovenzijde (handgeschreven):
13 1/2 X 55 hard [linksboven]

Den Heer [doorgehaald]
De Heer [mogelijk 'de Haas'] [rechtsboven op onderliggend papier]

Gedrukte tekst (herhaald op elk van de vijf stroken):
MARKTWEZEN — VISCHMARKT
AMSTERDAM

UITVOERBEWIJS № [Serienummer]
ingevolge art. 9 van het reglement op den afslag voor
op den afslag van heden gekochte visch, volgens neven-
staande specificatie. Toebehoorende aan :
....................................................................................................
AMSTERDAM, ........................................................ 193...
De Ambtenaar belast met Kasbeheer,
....................................................................................................

Serienummers:
024636, 024637, 024638, 024639, 024640.

Onderaan elk formulier (modelcode):
Model V. M. 1. 25.000-7-'36-813

Stempeltekst (rood):
GEMEENTEAMSTERDAM [begeleid door het stadswapen met de drie kruisen en twee leeuwen als schildhouders] Deze bron bestaat uit een ongebruikte reeks van vijf genummerde uitvoerbewijzen voor de Amsterdamse vismarkt. De formulieren dienden als officieel bewijs dat vis die op de afslag was gekocht, rechtmatig mocht worden vervoerd (geëxporteerd uit het marktgebied), conform artikel 9 van het toenmalige marktreglement.

Opvallend is de aanwezigheid van officiële rode legeszegels of stempels van de Gemeente Amsterdam, wat duidt op de fiscale of administratieve controle door de overheid op de handel. De handgeschreven aantekening "13 1/2 X 55 hard" linksboven kan verwijzen naar afmetingen of een specifieke papierkwaliteit voor drukwerk. De naam rechtsboven suggereert dat deze strook mogelijk aan een specifiek persoon of bedrijf was gericht of toebehoorde. De vismarkt in Amsterdam was in de jaren '30 een centraal punt voor de handel in verse vis. Het 'Marktwezen' was de gemeentelijke dienst die toezicht hield op de ordentelijke gang van zaken op de diverse markten in de stad.

Dergelijke uitvoerbewijzen waren essentieel voor de logistieke keten; ze voorkomst dat ongekeurde of illegaal verhandelde vis de markt verliet zonder dat de nodige afdrachten waren gedaan. De modelcode '7-'36' plaatst de productie van deze specifieke formulieren in de zomer van 1936, een periode waarin de economische regulering en bureaucratie rondom de voedselvoorziening in Nederland steeds verder werd gestructureerd. Voor historici bieden dergelijke documenten inzicht in de administratieve processen van de stedelijke economie in het interbellum. Gemeente Amsterdam Marktwezen