Administratief/statistisch overzicht (handgeschreven).
Origineel
Administratief/statistisch overzicht (handgeschreven). September 1943. 468/2/8
Bureau van Statistiek
Bruto opbrengst der aan de Gemeentelijke Vischmarkt aangevoerde visch gedurende de maand September 1943
| Vischsoort | Bedrag | K.G. |
|---|---|---|
| Aal | 1439 | 32 |
| Garnalen | 19686 | 11 |
| Schol | 31908 | 24 |
| Schar | 2998 | 64 |
| Wijting | 20855 | 70 |
| Bot | 1638 | 95 |
| Schelvisch | 12772 | 48 |
| Kabeljauw | 3276 | 63 |
| Tong | 1241 | 02 |
| Tarbot | 348 | 44 |
| Griet | 112 | 35 |
| Voorn | 1983 | 20 |
| Blei | 804 | 58 |
| Baars | 1710 | 65 |
| Brasem | 548 | 42 |
| Zeelt | 76 | 59 |
| Snoek | 149 | 65 |
| [Snoek]baars | 3481 | 10 |
| Karper | 19 | 78 |
| Spiering | 41458 | 89 |
| Pos | 334 | 25 |
| Bliek | 3020 | 20 |
| Totaal | 153372 | 14 |
Opvallende datapunten:
* Volumes: De grootste hoeveelheden betreffen Spiering (81.952 kg) en Garnalen (35.814 kg). Spiering was in die tijd een belangrijke, relatief goedkope voedselbron.
* Waarde: De totale opbrengst bedroeg f 153.372,14 voor ruim 213 ton vis.
* Taalgebruik: De spelling is conform de toenmalige standaard (bijv. "visch", "vischmarkt", "schelvisch"). Het document dateert uit september 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd en stond de visserij onder streng toezicht van de bezetter.
Het bijhouden van dergelijke statistieken door het "Bureau van Statistiek" was essentieel voor de distributieplannen en de controle op de voedselvoorraad. Veel van de vis die op de gemeentelijke markten werd aangevoerd, was onderworpen aan prijbeheersing en rantsoenering, of was bestemd voor export naar Duitsland. Het document weerspiegelt de bureaucratische precisie waarmee de economie tijdens de oorlogsjaren werd beheerd.