Archiefdocument
Origineel
Bureau van Statistiek
"Bruto opbrengst der aan de Gemeente Vischmarkt
aangevoerde visch, gedurende de maand Maart 43"
| Vischsoort | Bedrag | K.G. |
|---|---|---|
| Aal | 1482 47 | 1097 |
| Garnalen | 31372 28 | 47129 |
| Schol | 138208 19 | 125255 |
| Schar | 6860 72 | 16862 |
| Tarbot | 754 44 | 193.- |
| Griet | 341 76 | 96.- |
| Tong | 504 91 | 92.- |
| Kabeljauw | 398 57 | 187 |
| Wijting | 976 91 | 1143 |
| Bot | 4033 45 | 3667 |
| Voorn | 2699 32 | 5356 |
| Blei | 1301 88 | 3179 |
| Brasem | 3195 06 | 5115 |
| Zeelt | 6 66 | 9 |
| Karper | 231 77 | 273 |
| Baars | 511 77 | 1033 |
| Snoek | 668 71 | 1073 |
| " baars | 1042 20 | 1232 |
| Spiering | 580 84 | 1023 |
| Pos | 738 64 | 1387 |
| Sprot | 10860 38 | 4872 |
| Sardines | 98 44 | 188 |
| Bliek | 5524 44 | 5390 |
| Knorhaan | 24 96 | 16 |
| Zalm | 216 50 | 11 |
| Totaal | 212635 07 | 225878 |
4 Mosselen vaartuigen * Economische data: Het document biedt een gedetailleerd inzicht in de marktprijzen en volumes van vis in 1943. De totale opbrengst bedroeg 212.635,07 gulden voor ruim 225 ton vis.
* Dominantie van Schol: Schol vormt de ruggengraat van de aanvoer, met meer dan de helft van zowel het totale gewicht (125.255 kg) als de totale waarde (138.208,19 gulden).
* Vissoorten: Er is een opmerkelijke mix van zeevis (zoals schol, kabeljauw en garnalen) en zoetwatervis (zoals voorn, brasem en snoekbaars). Dit wijst op een markt die fungeerde als centraal punt voor zowel de kust- als de binnenvisserij.
* Luxe vs. Massa: Zalm was een uiterst schaars en duur luxeproduct (216 gulden voor slechts 11 kg), terwijl massaproducten zoals schol en garnalen de bulk van de omzet bepaalden.
* Nauwkeurigheid: De bedragen zijn tot op de cent nauwkeurig bijgehouden, wat duidt op een strikte administratieve controle. Onderaan wordt specifiek melding gemaakt van 4 mosselvaartuigen, die mogelijk buiten de reguliere tabel vielen of een aparte status hadden. * Tweede Wereldoorlog: Maart 1943 valt midden in de Duitse bezetting. Voedselvoorziening was in deze tijd een kritieke zaak en stond onder streng toezicht van de autoriteiten. Dergelijke statistieken waren noodzakelijk voor de distributie en de economische planning onder het bezettingsregime.
* Visserijbeperkingen: Ondanks de oorlog en de beperkingen op de Noordzee (zoals mijnenvelden en het verbod op uitvaren in bepaalde zones), bleef de aanvoer aanzienlijk, wat het belang van vis als voedselbron in oorlogstijd onderstreept.
* Taal en Spelling: Het document hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel (bijv. "visch", "Maart"), de officiële spelling in Nederland tot 1947.
* Bureau van Statistiek: Gemeentelijke bureaus van statistiek speelden een cruciale rol in het monitoren van de lokale economie en de effectiviteit van de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren.