Archiefdocument
Origineel
April 1943 467/1/3
Bureau van Statistiek.
Bruto-opbrengst der aan de Gem. Vischmarkt
aangevoerde visch, gedurende de maand April '43
| Vischsoort | Bedrag. | K. g. |
|---|---|---|
| Aal. | 25118 69 | 17542 |
| Garnalen. | 22990 38 | 38699 |
| Schol. | 81536 80 | 65404 |
| Schar. | 7613 61 | 17635 |
| Tarbot. | 181 71 | 52 |
| Griet. | 725 51 | 220 |
| Tong. | 1663 49 | 376 |
| Bot. | 2813 49 | 2587 |
| Haring. | 14456 35 | 17148 |
| Voorn. | 21 76 | 53 |
| Brasem. | 32 = | 50 |
| Heelt. | 7 40 | 11 |
| Spiering. | 130 52 | 227 |
| Pos. | 5656 30 | 14823 |
| Sprot. | 1374 80 | 481 |
| Bliek. | 1181 64 | 1163 |
| Zalm. | 415 90 | 16 |
| Totaal | fl 165.920 35 | Kg. 176.987 |
| per stuk | ||
| Bokking | fl. 152.235 10 | 1.522 351 |
| * Kernproducten: Schol was veruit de belangrijkste vissoort qua omzet (fl. 81.536,80), gevolgd door aal en garnalen. Opvallend is de grote hoeveelheid "Pos" (14.823 kg), wat duidt op een significante aanvoer van zoetwatervis. | ||
| * Bokking: Deze wordt apart vermeld omdat de verkoop per stuk ging in plaats van per gewicht. De berekening is uiterst nauwkeurig: 1.522.351 stuks leverden fl. 152.235,10 op, wat neerkomt op exact 10 cent per bokking. | ||
| * Nauwkeurigheid: De administratie is zeer secuur gevoerd; alle kolommen zijn mathematisch correct opgeteld. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening onderworpen aan strikte distributieregels en prijsbeheersing. Het Bureau van Statistiek hield dergelijke overzichten bij om toezicht te houden op de voedselstromen en de economische activiteit. De aanwezigheid van zowel zeevis (schol, haring) als zoetwatervis (aal, brasem, voorn) suggereert een centrale marktplaats waar aanvoer uit verschillende wateren samenkwam. De spelling ("visch", "bedrag" met een punt) is conform de toen geldende Nederlandse schrijfwijze. |