Getypte statistische opgave met handgeschreven aantekeningen en berekeningen.
Origineel
Getypte statistische opgave met handgeschreven aantekeningen en berekeningen. Februari 1943. Bruto-opbrengst der aan de Gemeentelijke Vischmarkt
aangevoerde visch, gedurende de maand Februari 1943.
| Vischsoort | Bedrag | KG |
|---|---|---|
| ~~Aal~~ | 68,32 | 29 ✓ |
| Garnalen | 5563,85 | 9320 ✓ |
| Schol | 51921,96 | 53135 ✓ |
| Schar | 2621,85 | 7311 ✓ |
| Tarbot | 145,13 | 37 ✓ |
| Griet | 212,38 | 73 ✓ |
| Tong | 2,67 | 1 ✓ |
| Kabeljauw | 1600,41 | 792 ✓ |
| Wijting | 1124,29 | 1245 ✓ |
| Bot | 1430,12 | 1313 ✓ |
| Haring | 209,99 | 1826 aantal stuks 228 kg. ✓ |
| Voorn | 4122,11 | 7807 ✓ |
| Blei | 3103,33 | 7540 ✓ |
| Brasem | 5161,78 | 7732 ✓ |
| Zeelt | 12,21 | 17 ✓ |
| Karper | 584,37 | 681 ✓ |
| Baars | 850,- | 1544 ✓ |
| Snoekbaars | 2422,23 | 2871 ✓ |
| Sprot | 3460,68 | 1578 ✓ |
| Bliek | 20961,26 | 28452 ✓ |
| Snoek | 1224,14 | 1489 ✓ |
| Zalm | 16,50 | 1 ✓ |
Totaal f. 106819,58 132968 kg
========= ====
1826 aantal stuks
====
1 vaartuig met mosselen.
[Handgeschreven berekeningen rechtsonder:]
132968
228
133196
7807
7540
1578
16925
8 / 1826 / 228
16
--
22
16
--
66
64 * Inhoud: Het document biedt een gedetailleerd overzicht van de vishandel op een gemeentelijke markt tijdens de winter van 1943. Het bevat zowel zeevis (zoals schol, kabeljauw) als zoetwatervis (zoals voorn, brasem, snoekbaars).
* Economische waarde: De totale opbrengst bedroeg f 106.819,58 voor ruim 133 ton vis. Schol en bliek vormen de grootste posten, zowel in gewicht als in waarde.
* Administratieve verwerking: De vinkjes duiden op een controle van de cijfers. Interessant is de handgeschreven toevoeging bij 'Haring'. Deze werd aangevoerd per stuk (1826 stuks), wat handmatig is omgerekend naar 228 kg (waarschijnlijk op basis van een standaardgewicht per 8 haringen, zoals de deling onderaan suggereert). Het totaalgewicht is onderaan aangepast van 132.968 naar 133.196 kg om deze haringen mee te tellen.
* Mosselen: De vermelding van "1 vaartuig met mosselen" onderaan de lijst valt buiten de tabelvorm, mogelijk omdat de opbrengst of het gewicht op dat moment nog niet exact verwerkt was in de hoofdkolommen. Dit document dateert uit februari 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd en werden markten nauwlettend gecontroleerd door zowel de gemeentelijke overheid als de bezetter. Statistieken zoals deze waren essentieel voor de distributieplanning en het toezicht op de economie. De aanwezigheid van grote hoeveelheden zoetwatervis (zoals bliek en brasem) is typerend voor visserij op binnenwateren zoals het IJsselmeer, die in oorlogstijd een cruciale rol speelden in de nationale voedselvoorziening wanneer de visserij op de Noordzee door oorlogsactiviteiten beperkt was.