Statistisch overzicht (handgeschreven).
Origineel
Statistisch overzicht (handgeschreven). Februari 1943. [Linksboven in potlood:] 460/1/2
Bureau van Statistiek.
Bruto-opbrengst der aan de Gem. Vischmarkt aangevoerde visch, gedurende de maand Februari '43
| Vischsoort | Bedrag. | K.g. |
|---|---|---|
| Aal. | 68 32 | 29 |
| Garnalen | 5563 85 | 9320 |
| Schol. | 55921 96 | 53135 |
| Schar. | 2621 85 | 7311 |
| Tarbot. | 145 13 | 37 |
| Griet. | 212 38 | 73 |
| Tong. | 2 67 | 1 |
| Kabeljauw. | 1600 41 | 792 |
| Wijting | 1124 29 | 1245 |
| Bot. | 1430 12 | 1313 |
| Haring. | 209 99 | aantal stuks 1826 |
| Voorn. | 4122 11 | 7807 |
| Blei | 3103 33 | 7540 |
| Brasem. | 5161 78 | 17132 |
| Zeelt. | 12 21 | 17 |
| Karper. | 584 37 | 681 |
| Baars. | 850 = | 1544 |
| Snoekbaars. | 2422 23 | 2871 |
| Sprot. | 3460 68 | 15178 |
| Bliek. | 20961 26 | 28452 |
| Snoek. | 1224 14 | 1489 |
| Zalm. | 16 50 | 1 |
| Totaal fl. | 106819 58 | K.g. 132968 |
| aantal stuks 1826 |
[In de rechter marge, verticaal geschreven:] 1 Vaartuig met Mosselen.
[Rechtsonder in potlood, een berekening:]
32968
1826 -
31142 * Taal en spelling: Het document is geschreven in het Nederlands met de toen gangbare spelling (zoals "visch").
* Schrift: Het betreft een verzorgd administratief handschrift. Enkele correcties en toevoegingen (zoals "aantal stuks" bij de haring) zijn later tussen de regels ingevoegd.
* Structuur: De tabel geeft een helder overzicht van de economische waarde en de volumes van de visserij. Opvallend is dat de haring als enige vissoort per stuk wordt geteld in plaats van per kilogram.
* Inhoudelijke details: De lijst bevat zowel zeevis (schol, tarbot, kabeljauw) als zoetwatervis (brasem, snoek, baars). De opbrengst van 'Schol' en 'Bliek' springt eruit als de grootste posten, zowel in waarde als in volume.
* Marginale notitie: De aantekening over het vaartuig met mosselen suggereert dat deze buiten de standaard gewichtsmeting of veilingprocedure vielen. Dit document dateert uit februari 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd en geadministreerd. Het "Bureau van Statistiek" hield nauwgezet bij hoeveel voedsel (in dit geval vis) er via de officiële kanalen (de Gemeentelijke Vischmarkt) binnenkwam. Deze gegevens waren essentieel voor de distributie en de economische controle door de bezetter en de lokale overheden. De hoge bedragen en hoeveelheden tonen aan dat de visserij, ondanks de beperkingen op zee tijdens de oorlog, een cruciale rol bleef spelen in de voedselvoorziening.