Nota / Factuur Amsterdam, 1 juli 1943 Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking No. 59/1/104 M. 1943 2/7 [handgeschreven] Amsterdam, 1 Juli 1943.

N O T A voor de Commissie inzake
Voedselvoorziening Joodse Bevolking.
-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-
Product Colli Hoeveelh. Prijs Bedrag
Doperwten 100 1000 Fl. 18.-- Fl. 180.--
Boskreten 2 50 " 8.50 " 4.25
Selderie 1 75 " 4.-- " 3.--
Tomaten 3 45 " 44.-- " 19.80
Andijvie 40 320 " 13.-- " 41.60
Spitskool - 250 " 11.50 " 28.75
Andijvie 24 840 " 11.-- " 92.40
Andijvie aw 2 20 " 9.40 " 1.88
Tomaten 41 522 " 41.50 " 216.63
Komkommers 21 595 " 15.-- " 89.25
Komkommers 27 933 " 11.50 " 107.30
Komkommers 41 1592 " 8.50 " 135.32
Bospeen aw 15 204 " 12.60 " 25.70
Spinazie 3 24 " 12.-- " 2.88
Sla 10 263 " 3.50 " 9.20
Stoofsla 2 16 " 10.50 " 1.68
Peterselie 6 405 " 4.-- " 16.20
Selderie 16 890 " 4.-- " 35.60
Peterselie 1 100 " 2.-- " 2.--
Spinazie aw 3 12 " 11.-- " 1.32
Koolrabi 1 100 " 2.-- " 2.--
Bospeen 28 438 " 15.-- " 65.70
Tuinbonen 17 510 " 12.50 " 63.75
Komkommers stek 20 429 " 10.50 " 45.05
Koolrabi 1 30 " 6.-- " 1.80
Radijs 6 540 " 4.50 " 24.30
Kervel 1 105 " 4.-- " 4.20
Komkommers 4 85 " 18.-- " 15.30
Spitskool 10 128 " 10.50 " 13.45
Radijs 3 150 " 3.-- " 4.50
Spinazie 18 88 " 13.-- " 11.44
Komkommers 2 50 " 14.40 " 7.20
Doperwten 4 60 " 25.-- " 15.00
Koolrabi 1 60 " 5.-- " 3.--
Sla 2 60 " 3.-- " 1.80
Radijs 2 160 " 4.-- " 6.40
Peterselie - 25 " 3.-- " -.75
-------------
" 1300.40

    Restitutie    Nota 2 2 Juni '43
    G. van Smeerdijk
    Staat 5 Kist 122 kg Tom. à Fl. 37.--  Fl. 45.14
    m/z   5 Kist  61 kg Tom à  "  37.--  Fl. 22.57  "     22.57
                                          ---------  ----------
                                  NETTO              Fl. 1277.83
                                  STATIEGELD         "   720.10
                                                     ----------
                                  BRUTO              Fl. 1997.93
                                  4%                 "    51.11
                                                     ----------
                                  TOTAAL             Fl. 2049.04
                                                     ==========

-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0- * Inhoud: Het document is een gespecificeerde rekening voor grote hoeveelheden groenten, variërend van doperwten en tomaten tot minder gangbare zaken als kervel en koolrabi.
* Terminologie:
* Colli: Het aantal verpakkingseenheden (kisten/zakken).
* aw: Waarschijnlijk een afkorting voor 'afval' of een specifieke kwaliteitsklasse (bijv. buitenveiling om).
* m/z: Mogelijk 'min/zie' of een verrekeningsterm.
* Statiegeld: Met Fl. 720.10 vormt het statiegeld een zeer aanzienlijk deel van het totale factuurbedrag, wat wijst op een groot aantal herbruikbare kisten.
* Berekening: De nota begint met een subtootaal van 1300.40, trekt daar een restitutie/correctie van af om tot een netto bedrag te komen, telt daar statiegeld bij op voor het bruto bedrag, en voegt tenslotte een opslag van 4% toe. Dit document stamt uit juli 1943, een dieptepunt in de bezettingsgeschiedenis van Nederland. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een orgaan dat nauw verbonden was met (of een onderdeel van) de Joodse Raad voor Amsterdam. In deze periode was de Joodse bevolking door de bezetter nagenoeg volledig geïsoleerd van de normale distributieketens.

Zij waren aangewezen op specifieke toewijzingen en centrale keukens. Deze nota geeft een zeldzaam administratief inkijkje in de logistieke operatie om de resterende Joodse gemeenschap (die op dat moment al grotendeels gedeporteerd was, met uitzondering van hen die werkten voor de Joodse Raad of 'gesperrt' waren) van voedsel te voorzien. De precisie van de boekhouding contrasteert scherp met de tragische historische realiteit van die maand (waarin o.a. grote razzia's in Amsterdam plaatsvonden).