Handgeschreven administratieve notitie op bruin pakpapier of karton. 14 t/m 17 december 1943. Combinatie van Grossiers.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
14/12. '43, 23750 Kg Wortelen.
16/- . . -. 1464 Kn Uien à 23 Kg =
33672 Kg
17/12. - . . 13050 Kg Rode Kool.
- . . . . 14850 " Gele "
opgeslagen. * Handschrift: Een vlot, zakelijk handschrift in zwarte inkt. Er is gebruikgemaakt van decoratieve onderstrepingen (golflijnen) en herhalingstekens (streepjes en punten) om data en eenheden aan te duiden.
* Inhoudelijke details:
* Combinatie van Grossiers: Dit duidt op een samenwerkingsverband tussen verschillende groothandelaren, wat in de oorlogsjaren gebruikelijk was voor de centrale inkoop en distributie.
* Producten: Er worden grote hoeveelheden wintergroenten genoteerd: wortelen, uien, rode kool en gele kool (een term die destijds vaak werd gebruikt voor witte kool die door opslag verkleurd was, of een specifieke variëteit).
* Berekening: Bij de uien staat de afkorting "Kn" (waarschijnlijk 'kisten' of 'kratten'). De berekening $1464 \times 23$ kg komt exact uit op het genoteerde totaal van $33.672$ kg.
* Status: De term "opgeslagen" onderaan geeft aan dat dit een overzicht is van voorraden die in een pakhuis of koelcel zijn ondergebracht. Dit document dateert uit de winter van 1943, midden in de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via distributiestelsels en de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening. Groothandelaren moesten nauwkeurige administratie bijhouden van hun voorraden om vorderingen door de bezetter te voorkomen of juist om aan te tonen dat zij aan de leveringsplicht voldeden. De aanzienlijke hoeveelheden (in totaal ruim 85.000 kg aan groenten) wijzen op een regionaal distributiepunt dat cruciaal was voor de voedselvoorziening van de burgerbevolking tijdens de koude maanden.