Getypte en handgeschreven administratieve staat/lijst.
Origineel
Getypte en handgeschreven administratieve staat/lijst. Maart en april 1943. U I T S L A G
R A P E N
| Datum v. uitslag | Uitgelost uit | Kwal. aand. | Gewicht | veiling prijs | Totaal Bedrag |
|---|---|---|---|---|---|
| Saldo vorige opgave. | 1467780. | 46.849,92. | |||
| 17-3-'43. | Hal. | A. | 41700. | 3,--. | 1.251,--. |
| 19-3-'43. | " | A. | 42150. | 3,--. | 1.264,50. |
| 29-3-'43. | " | B. | 23220. | 3,--. | 696,60. |
| 29-3-'43. | " | B. | 25500. | 3,--. | 765,--. |
| 1-4-'43. | " | B. | 15480. | 3,--. | 464,40. |
| 6/4 t.m. 9/4. | Koelhuis. | A. | 152370. | 4,--. | 6.094,80. |
| 10-4-'43. | Koelhuis. | A. | 27720. | 4,--. | 1.108,80. |
| 14-4-'43. | Koelhuis. | A. | 69840. | 4,30. | 3.003,12. |
| Verg. onderwicht | |||||
| Alternatie. | A. | 19738. | 2,30. | 453,97. | |
| 1885498. | 61952, 11. |
W O R T E L E N
| Datum v. uitslag | Uitgelost uit | Kwal. aand. | Gewicht | veiling prijs | Totaal Bedrag |
|---|---|---|---|---|---|
| Saldo vorige opgave. | 549010. | 23.178,77. | |||
| √ 8-4-'43. | Koelhuis. | II. | 33390. | 6,--. | 2.003,40. |
| √ 12-4-'43. | id. | III. | 29790. | 5,10. | 1.519,29. |
| v 13-4-'43. | id. | II. | 48420. | 6,20. | 3.002,04. |
| √ 16-4-'43. | id. | II. | 46440. | 6,20. | 2.879,28. |
| 707050. | 32.582,78. |
K O O L
| Datum v. uitslag | Uitgelost uit | Soort en Kwal. aand. | Gewicht | veiling prijs | Totaal Bedrag |
|---|---|---|---|---|---|
| Saldo vorige opgave. | 59790. | 4.342,97. | |||
| √ √ 7-4-'43. | Koelhuis. | R.K. I. | 14850. | 9,30. | 1.381,05. |
| √ √ 12-4-'43. | Koelhuis. | R.K. I. | 100. | 9,80. | 9,80. |
| √ √ 9-4-'43. | Koelhuis. | W.K. II | 2000. | 6,60. | 132,--. |
| √ √ 12-4-'43. | Koelhuis. | W.K. stek. | 550. | 2.16. | 118,80. |
| √ √ 23-3-'43. | Koelhuis. | G.K. I. | 16850. | 8,10. | 1.364,85. |
| √ √ 29-3-'43. | Koelhuis. | G.K. I. | 8300. | 8,10. | 672,30. |
| 102440. | 8.021,77. | ||||
| * Inhoud: Er worden grote hoeveelheden groenten geregistreerd (gewicht waarschijnlijk in kg). De herkomst is vaak een "Koelhuis" of de "Hal" (veilinghal). | |||||
| * Kwaliteitscodes: Er wordt gebruikgemaakt van classificaties zoals A, B, I, II en III. Bij de kool worden specifieke afkortingen gebruikt: R.K. (Rode Kool), W.K. (Witte Kool) en G.K. (Groene of Gele Kool). | |||||
| * Annotaties: De handgeschreven vinkjes (√) bij de secties Wortelen en Kool suggereren een controle of verificatie door een administrateur of accountant. | |||||
| * Financieel: De bedragen zijn genoteerd in guldens. De veilingprijs per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg gezien de totalen) wordt vermenigvuldigd met het gewicht voor het totaalbedrag. Dit document stamt uit 1943, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening streng gereguleerd door de overheid (via de Rijksbureaus). De distributie van groenten verliep via centrale punten zoals veilingen en koelhuizen om de voorraad te beheren en rantsoenering mogelijk te maken. Dergelijke overzichten waren essentieel voor de centrale planning van de voedselvoorraad. Het gebruik van koelhuizen in maart en april was noodzakelijk om wintervoorraden (zoals wortelen en kool) beschikbaar te houden voor de bevolking voordat de nieuwe oogst binnenkwam. |