Archief 745
Inventaris 745-426
Pagina 352
Dossier 48
Jaar 1944
Stadsarchief

Archiefdocument

Origineel

U_I_T_S_L_A_G

R_A_P_E_N

Datum v. uitslag. uitgeleverd uit aand. Kwal. Gewicht veiling prijs Totaal Bedrag.
Saldo vorige opgave. 1069890. 32.242,93.
2-23-'43. √ Hal. A. 156600. 3,50. 5.481,--.
3-3-'43. √ id. A. 13440. 3,50. 470,40.
4-3-'43. √ id. A. 45000. 3,50. 1.575,--.
9-3-'43. √ id. A. 73710. 3,50. 2.579,85.
10-3-'43. √ id. A. 30720. 3,50. 1.075,20.
11-3-'43. √ id. A. 35370. 3,50. 1.237,95.
12-3-'43. √ id. A. 27630. 3,50. 967,05.
16-3-'43. √ id. A. 15420. 3,70. 570,54.
660,--. opbrengst rot uit hal en diverse schepen.
---------- ----------
1467780. 46.849,92.
* Terminologie:
* Uitslag: De aflevering of het verlaten van goederen uit een opslagplaats of veiling.
* Rapen: Een knolgewas dat tijdens de oorlogsjaren een belangrijk onderdeel van het Nederlandse dieet vormde.
* id.: Afkorting voor 'idem', wat in dit geval verwijst naar de 'Hal' (waarschijnlijk de Centrale Markthal).
* Opbrengst rot: Dit verwijst naar de verkoop van aangetaste of rotte partijen rapen, die vaak tegen een lagere prijs werden verkocht voor bijvoorbeeld veevoer of industriële verwerking.
* Administratieve tekens: De vinkjes (√) naast de data duiden op een controle of verificatie door een accountant of administrateur. De prijzen lijken genoteerd in guldens per gewichtseenheid (mogelijk per 100 kg of een vergelijkbare maatstaf). Dit document stamt uit het voorjaar van 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De handel in primaire levensmiddelen zoals rapen was in deze periode streng gereguleerd via distributie- en veilingstelsels. De enorme hoeveelheden (totaal ruim 1,4 miljoen eenheden gewicht) wijzen op een grootschalige distributie, waarschijnlijk bedoeld voor de voedselvoorziening van grote steden. De vermelding van "diverse schepen" onderstreept het belang van de binnenvaart voor het transport van deze goederen naar de centrale hallen.

Samenvatting

  • Structuur: Het document is een formeel boekhoudkundig overzicht. Het begint met een beginsaldo van een vorige opgave, gevolgd door dagelijkse mutaties in maart 1943 (met één eerdere datum in februari).
  • Terminologie:
    • Uitslag: De aflevering of het verlaten van goederen uit een opslagplaats of veiling.
    • Rapen: Een knolgewas dat tijdens de oorlogsjaren een belangrijk onderdeel van het Nederlandse dieet vormde.
    • id.: Afkorting voor 'idem', wat in dit geval verwijst naar de 'Hal' (waarschijnlijk de Centrale Markthal).
    • Opbrengst rot: Dit verwijst naar de verkoop van aangetaste of rotte partijen rapen, die vaak tegen een lagere prijs werden verkocht voor bijvoorbeeld veevoer of industriële verwerking.
  • Administratieve tekens: De vinkjes (√) naast de data duiden op een controle of verificatie door een accountant of administrateur. De prijzen lijken genoteerd in guldens per gewichtseenheid (mogelijk per 100 kg of een vergelijkbare maatstaf).

Historische Context

Dit document stamt uit het voorjaar van 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De handel in primaire levensmiddelen zoals rapen was in deze periode streng gereguleerd via distributie- en veilingstelsels. De enorme hoeveelheden (totaal ruim 1,4 miljoen eenheden gewicht) wijzen op een grootschalige distributie, waarschijnlijk bedoeld voor de voedselvoorziening van grote steden. De vermelding van "diverse schepen" onderstreept het belang van de binnenvaart voor het transport van deze goederen naar de centrale hallen.

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Kruidenier (Droog): Meel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Lever Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 14

A.F. Kitsz Waterlooplein
A.F. Kitsz Waterlooplein
C. Kool Waterlooplein
D. de Vries Waterlooplein 39355
D. de Vries Waterlooplein 39355
Noord-Holl. Bevelanders Waterlooplein 924.30
Schip "Dina" Waterlooplein opslag in
Schip "Dina" Waterlooplein
Schip "Energie". Waterlooplein " 4.902.--
Schip "Onderneming" Waterlooplein
Schip "Tijd zal 't leeren". Waterlooplein F. 2.342.30
Schip "Twee Gebroeders" Waterlooplein
Schip "Verwisseling". Waterlooplein " 2.977.38
F.W. Schip Waterlooplein

Gerelateerde Documenten 6