SV

7 Maart

46a/19/23M.

het Burgerziekenhuis
Linnaeusstraat 89
Amsterdam-Oost. wijk 18
==============

28 Februari 4 Maart
Müller

7 pond snoekbaars en 2½ pond karper
9 pond snoekbaars
9 pond snoekbaars ✓
9 pond snoekbaars
10 pond snoekbaars * Inhoud: Het document is een overzicht van geleverde vis (snoekbaars en karper) aan het Burgerziekenhuis over de periode van 28 februari tot 4 maart.
* Partijen: De ontvanger is het Burgerziekenhuis te Amsterdam-Oost. De naam "Müller" verwijst waarschijnlijk naar de leverancier of de verantwoordelijke ambtenaar/medewerker.
* Hoeveelheden: Er wordt in totaal 44 pond snoekbaars en 2,5 pond karper vermeld over vijf afzonderlijke posten. Een "pond" staat in de Nederlandse context doorgaans voor 500 gram.
* Administratieve sporen: De code "46a/19/23M." suggereert een systematische archivering. Het vinkje bij de derde regel duidt op een controle of verificatie van die specifieke post. Het Burgerziekenhuis aan de Linnaeusstraat in Amsterdam-Oost was een belangrijk ziekenhuis dat in 1891 werd geopend. Tegenwoordig is het gebouw in gebruik als hotel (Manor Hotel). Dergelijke documenten geven inzicht in de dagelijkse logistiek en voedselvoorziening van grote zorginstellingen in de vroege 20e eeuw. Snoekbaars en karper waren gangbare zoetwatervissen die waarschijnlijk lokaal werden aangevoerd. De aanduiding "wijk 18" refereert aan de oude wijkindeling van Amsterdam. De code "23M" in het referentienummer zou kunnen wijzen op het jaar 1923, wat consistent zou zijn met de typografie en de administratieve stijl van die periode.