Dienstbrief / Rapportage van voedsellevering. 29 februari 1944 (schrikkeljaar). Marktwezen Amsterdam. Geneesheer-directeur van het Juliana van Stolbergziekenhuis. [Linksboven, handgeschreven:]
N° 464/19/19

[Bovenaan, paarse stempel:]
M.1944 6/3

[Bovenaan, gecentreerd:]
MARKTWEZEN-AMSTERDAM
====================

[Rechtsboven:]
SV
Amsterdam, 29 Februari 1944

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Juliana v.Stolbergziekenhuis

Ter Haarstraat 17

Amsterdam-West. wijk 12

Hiermede bericht ik U, dat in de week
van 21 Februari t/m 26 Februari op de Visch-
markt alhier aan Uw leverancier W.van As
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag
Dinsdag
Woensdag 84 pond schol
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke
opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk
per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toe-
komen ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening]

[Linksonder:]
Marktw./HK
28-2-1944
No 233

[Middenonder, handgeschreven aantekening met stempel:]
Accoord
[Handtekening]
ADMINISTRATEUR
JULIANA VAN STOLBERG ZIEKENHUIS
[Handtekening/Paraaf]

[Rechtsonder, handgeschreven:]
geb. by Dit document is een officiële rapportage van de gemeentelijke dienst Marktwezen te Amsterdam, gericht aan de directie van het Juliana van Stolbergziekenhuis. In de brief wordt melding gemaakt van de levering van 84 pond schol op woensdag in de week van 21 t/m 26 februari 1944. De levering geschiedde via een externe leverancier, W. van As.

Opmerkelijk is dat de brief een wekelijkse herhaling van deze rapportage aankondigt en expliciet vraagt om een bevestiging (accoord). Onderaan het document is deze bevestiging daadwerkelijk aangebracht middels een stempel en handtekening van de administrateur van het ziekenhuis. De handgeschreven notitie "geb. by" (waarschijnlijk "geboekt bij") duidt op de administratieve verwerking in de boekhouding van het ziekenhuis. De brief dateert uit de Tweede Wereldoorlog, een periode waarin de voedselvoorziening in Nederland onder streng toezicht stond van de Duitse bezetter en de Nederlandse distributieorganen. Voor instellingen zoals ziekenhuizen was de toewijzing van verse producten zoals vis essentieel, maar beperkt.

Het Juliana van Stolbergziekenhuis, destijds gevestigd aan de Ter Haarstraat in Amsterdam-West, was een protestants-christelijke zorginstelling. In 1944 nam de schaarste in de steden hand over hand toe; dat er in een hele week slechts één levering van 84 pond schol voor een heel ziekenhuis werd gerapporteerd, getuigt van de krappe rantsoenering. De bureaucratische nauwkeurigheid waarmee elke levering werd vastgelegd en geaccordeerd, was kenmerkend voor de georganiseerde distributieeconomie tijdens de bezettingsjaren. W. van As Marktwezen