Getypte administratieve lijst met handgeschreven toevoegingen. SV.

29 Februari

het Burgerziekenhuis
Linnaeusstraat 89
Amsterdam-Oost. wijk 19
=============

21 Februari 26 Februari
Muller(Drukker),

niets
20 pond schol ) 28 [handgeschreven]
8 pond schol
niets
16 pond snoekbaars ) 23 1/2 [handgeschreven]
7 1/2 pond snoekbaars Het betreft een beknopte opgave van geleverde hoeveelheden vis aan het Burgerziekenhuis. Er worden twee leveringsdata genoemd: 21 en 26 februari. De handgeschreven getallen in de rechterkantlijn zijn de totalen van de getypte posten:
* De posten 20 pond en 8 pond schol zijn samengevoegd tot een totaal van 28 pond.
* De posten 16 pond en 7 ½ pond snoekbaars zijn samengevoegd tot een totaal van 23 ½ pond.

De vermelding "niets" suggereert dat er op bepaalde (niet nader gespecificeerde) momenten of voor bepaalde categorieën geen levering heeft plaatsgevonden. De naam "Muller(Drukker)" refereert mogelijk aan de tussenpersoon of leverancier. Dit type documentatie is kenmerkend voor de administratie van de voedselvoorziening aan instellingen in Amsterdam. Het Burgerziekenhuis was een belangrijk ziekenhuis in Amsterdam-Oost. Gezien de datum 29 februari en de sobere aard van de administratie, stamt dit document waarschijnlijk uit een schrikkeljaar tijdens of vlak na de Tweede Wereldoorlog (zoals 1940 of 1944), waarin de distributie van schaarse goederen zoals vis nauwkeurig werd bijgehouden. De afkorting "SV." zou kunnen staan voor een specifieke administratieve afdeling of reeks binnen het archief van de voedselvoorziening.