Brief / Ambtelijke kennisgeving van levering. Marktwezen-Amsterdam (namens de Directeur). De Geneesheer-Directeur van het Centraalziekenhuis, Weesperplein 1, Amsterdam. [Getypt, met stempels en handgeschreven toevoegingen]

MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 26 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Centraalziekenhuis,
Weesperplein 1,
Amsterdam-Centrum. wijk 10
=========================

No. 46a/19/57aM. SV.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van 17 Juli t/m 22 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier aan Uw leverancier W. van As, ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag: 40 pond zeelt
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen, ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handgeschreven handtekening: Chrm(?)]

Marktw/HK.
19-7-'44/HB.
No. 297.

[Handgeschreven in linker marge:]
accoord
[Handgeschreven handtekening: Mammard(?)]

[Stempel in linker marge:]
CENTRAAL ZIEKENHUIS
Weesperplein 1 AMSTERDAM-C.

[Onderaan in potlood:]
4 * Inhoud: Het Marktwezen van Amsterdam stelt de directie van het Centraalziekenhuis formeel op de hoogte van de hoeveelheid vis die in de voorgaande week aan hun vaste leverancier (W. van As) is verstrekt ten behoeve van de instelling. In dit geval gaat het specifiek om 40 pond zeelt, geleverd op dinsdag.
* Administratief proces: De brief kondigt een nieuwe procedure aan waarbij deze informatie voortaan wekelijks zal worden gedeeld. De ontvanger moet de juistheid bevestigen. De handgeschreven aantekening "accoord" met bijbehorende handtekening en de stempel van het ziekenhuis tonen aan dat dit proces aan de ontvangende kant is voltooid.
* Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands ("Hiermede bericht ik U", "ten behoeve van Uw inrichting", "per omgaande").
* Fysieke kenmerken: Het betreft een doorslag (carbon copy) of een met een schrijfmachine getypte brief op officieel papier van de gemeente. De blauwe inkt van de stempels en handtekeningen steekt af tegen de paarsige kleur van het getypte lint. * Tijdsperiode: De brief is gedateerd 26 juli 1944. Dit is in de late fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog, slechts enkele maanden voor de Spoorwegstaking en de daaropvolgende Hongerwinter.
* Voedselvoorziening: In deze periode was voedsel schaars en strikt gerantsoeneerd. Overheidsinstanties zoals het 'Marktwezen' hielden nauwlettend toezicht op de distributie van schaarse goederen naar cruciale instellingen zoals ziekenhuizen.
* Product: De levering van 'zeelt' (een zoetwatervis) is kenmerkend voor de oorlogstijd. Omdat de visserij op de Noordzee door de bezetter grotendeels was stilgelegd of verboden vanwege de Atlantikwall, was men voor visconsumptie vaker aangewezen op binnenwateren.
* Locatie: Het Centraalziekenhuis aan het Weesperplein 1 in Amsterdam (het huidige gebouw van de GGD) bevond zich midden in de stad. De 'Vischmarkt' verwijst waarschijnlijk naar de centrale visafslag of marktlocatie waar de groothandel plaatsvond.