Dienstbrief / Rapportage van levering. 26 juli 1944. Marktwezen-Amsterdam. Geneesheer-Directeur van het Andriesz-ziekenhuis, Amsterdam-Oost. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 26 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Andriesz-ziekenhuis,
Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Oost. wijk 10
================

No. 46a/19/57 aM. SV

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
17 Juli t/m 22 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier
aan Uw leverancier
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag: 15 pond zeelt
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen,
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
(handtekening: onleesbaar)

Marktw/MK.
19-7-'44/HB
No. 297.

(Handgeschreven toevoeging onderaan:)
25/7 Ontvangen:
15 pond schol à 2.50
Schoonmaken -.75
(handtekening: onleesbaar)
ANDRIESZZIEKENHUIS
ANDRIESZSTRAAT 2
AMSTERDAM * Administratieve controle: Het document toont de strikte bureaucratische controle op voedselstromen tijdens de bezettingsjaren. Elke levering aan een instelling (zoals een ziekenhuis) werd door de gemeente (Marktwezen) schriftelijk bevestigd.
* Product: De getypte tekst vermeldt "15 pond zeelt" op dinsdag. Zeelt is een zoetwatervis. De handgeschreven aantekening onderaan vermeldt echter de ontvangst van "15 pond schol" (een zoutwatervis) tegen een prijs van 2,50 (vermoedelijk gulden) met extra kosten voor het schoonmaken. Dit suggereert een wijziging in de feitelijke levering of een correctie door de ontvanger.
* Taalgebruik: Het gebruik van de 'oude spelling' (bijv. "den Heer", "Vischmarkt", "inrichting") is kenmerkend voor officiële correspondentie uit die tijd. * Tweede Wereldoorlog: In juli 1944 was Nederland nog bezet. Voedsel was schaars en de distributie werd streng gereguleerd. Ziekenhuizen hadden een prioriteitspositie, maar waren nog steeds afhankelijk van wat er op de markt beschikbaar was.
* Andriesz-ziekenhuis: Dit was een middelgroot ziekenhuis in de Andrieszstraat in Amsterdam-Oost. Het feit dat er vis (zeelt of schol) werd geleverd, wijst op de noodzaak om alternatieve eiwitbronnen te vinden nu vlees steeds schaarser werd.
* Tijdsbeeld: Slechts enkele maanden na dit schrijven zou de 'Hongerwinter' (1944-1945) beginnen, waarbij de voedselvoorziening in de grote steden van West-Nederland nagenoeg volledig zou instorten. Dit document markeert de fase waarin de bureaucratie nog functioneerde ondanks de toenemende tekorten.

Samenvatting

Administratieve controle: Het document toont de strikte bureaucratische controle op voedselstromen tijdens de bezettingsjaren. Elke levering aan een instelling (zoals een ziekenhuis) werd door de gemeente (Marktwezen) schriftelijk bevestigd.
Product: De getypte tekst vermeldt "15 pond zeelt" op dinsdag. Zeelt is een zoetwatervis. De handgeschreven aantekening onderaan vermeldt echter de ontvangst van "15 pond schol" (een zoutwatervis) tegen een prijs van 2,50 (vermoedelijk gulden) met extra kosten voor het schoonmaken. Dit suggereert een wijziging in de feitelijke levering of een correctie door de ontvanger.
Taalgebruik: Het gebruik van de 'oude spelling' (bijv. "den Heer", "Vischmarkt", "inrichting") is kenmerkend voor officiële correspondentie uit die tijd.

Historische Context

Tweede Wereldoorlog: In juli 1944 was Nederland nog bezet. Voedsel was schaars en de distributie werd streng gereguleerd. Ziekenhuizen hadden een prioriteitspositie, maar waren nog steeds afhankelijk van wat er op de markt beschikbaar was.
Andriesz-ziekenhuis: Dit was een middelgroot ziekenhuis in de Andrieszstraat in Amsterdam-Oost. Het feit dat er vis (zeelt of schol) werd geleverd, wijst op de noodzaak om alternatieve eiwitbronnen te vinden nu vlees steeds schaarser werd.
Tijdsbeeld: Slechts enkele maanden na dit schrijven zou de 'Hongerwinter' (1944-1945) beginnen, waarbij de voedselvoorziening in de grote steden van West-Nederland nagenoeg volledig zou instorten. Dit document markeert de fase waarin de bureaucratie nog functioneerde ondanks de toenemende tekorten.