Getypte brief (doorslag) met handgeschreven kanttekeningen. 1 augustus 1944. Directeur van (vermoedelijk) de Gemeentelijke Marktwezen/Vischmarkt te Amsterdam. Geneesheer-Directeur van het Andriesz-ziekenhuis, Amsterdam. Amsterdam, 1 Augustus 1944

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Andriesz-ziekenhuis,
Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Centrum. wijk 10
===================

No.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
24 Juli t/m 29 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier
aan Uw leverancier Muller
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag: 16 pond schol
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen,
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening: Riebert?]

Marktw/HK.
19-7-'44/HB.
No. 297.

[Handgeschreven toevoeging onderaan:]

Ontvangen
25/8 15 pond schol à 2,50
by [Handtekening/Paraaf]
adm. * Inhoud: Het document is een officiële notificatie van de levering van verse vis (16 pond schol) aan een ziekenhuis via een tussenpersoon (leverancier Muller). Opvallend is de administratieve nauwkeurigheid in een tijd van schaarste.
* Discrepantie: Terwijl de getypte brief spreekt van 16 pond op dinsdag (in de week van 24-29 juli), vermeldt de handgeschreven krabbel onderaan de ontvangst van 15 pond schol op 25 augustus (25/8) tegen een prijs van 2,50 (per pond of totaal is onduidelijk, maar gezien de tijd is 2,50 gulden per pond een aannemelijke oorlogsprijs). Dit kan wijzen op een correctie bij ontvangst of een latere administratieve verwerking.
* Terminologie: Het gebruik van "pond" (500 gram) en de oude spelling ("Hiermede", "Vischmarkt") is kenmerkend voor de periode. De vermelding "wijk 10" refereert aan de oude Amsterdamse wijkindeling. * Historische periode: De brief dateert van augustus 1944, de laatste zomer van de Duitse bezetting in Nederland, vlak voor "Dolle Dinsdag" en de daaropvolgende Hongerwinter. Voedselvoorziening was strikt gereguleerd via distributiesystemen.
* Instelling: Het Andriesz-ziekenhuis (gelegen aan de Andrieszstraat, nabij de Weesperstraat) was een belangrijke medische instelling in de Joodse buurt van Amsterdam. Tijdens de bezetting bleven dergelijke instellingen onder uiterst moeilijke omstandigheden functioneren voor de overgebleven Joodse bevolking en patiënten, totdat ze uiteindelijk door de bezetter werden ontruimd.
* Betekenis: Dit document illustreert de dagelijkse logistiek van een zorginstelling in oorlogstijd, waarbij zelfs kleine leveringen van vers voedsel zoals vis formeel werden vastgelegd en gecontroleerd.