Getypt administratief stuk, vermoedelijk een bewijs van ontvangst of leveringsnotitie. ```
1 Augustus

                            het Burgerziekenhuis,

46a/19/58aM. SV. Linnaeusstraat 89,

                            Amsterdam-Centrum.   wijk 18.
                            ====================



    24 Juli             29 Juli 1944
                        Muller





                3 pond karper, 6 pond snoek
                11 pond blei
                10 pond zeelt
                10 pond zeelt

``` Dit document is een overzicht van geleverde zoetwatervis aan de keuken of voorraad van het Burgerziekenhuis in Amsterdam. Het vermeldt leveringen op twee data: 24 juli en 29 juli 1944. De naam "Muller" staat waarschijnlijk voor de persoon die de vis heeft geleverd of de verantwoorde functionaris binnen het ziekenhuis. De lijst onderaan specificeert de soorten vis (karper, snoek, blei en zeelt) en hun gewicht in ponden (waarbij 1 pond destijds gelijkstond aan 500 gram). Het referentienummer "46a/19/58aM. SV." linksboven duidt op een nauwgezette administratieve archivering. Het document dateert uit de zomer van 1944, een cruciale periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze fase van de oorlog werd de voedselvoorziening in de steden steeds moeizamer. Ziekenhuizen hadden vaak eigen kanalen om aan extra voedsel te komen buiten de reguliere distributie om, om patiënten van voldoende voedingsstoffen te voorzien. Zoetwatervis uit de omliggende wateren van Amsterdam (zoals de Amstel of de nabijgelegen polders) was een belangrijke lokale bron van eiwitten. Het Burgerziekenhuis was gevestigd aan de Linnaeusstraat 89 (het huidige Amsterdam Oost, destijds aangeduid als Centrum, wijk 18) en speelde een belangrijke rol in de zorgvoorziening van de stad tijdens de oorlogsjaren.