Getypte notitie of leveringsbon. 13 maart (bovenaan) en 11 maart (onderaan). Jaartal niet vermeld, maar de context suggereert de eerste helft van de 20e eeuw (mogelijk WOII periode). SV

13 Maart

no.46a/19/30a.M.

het Westergasthuis
1e Helmerstraat 104
Amsterdam-West. wijk 25
=============

6 11 Maart
Dijkstal

66 pond snoekbaars

100 pond brasem
10 pond snoekbaars Dit document is een administratieve vastlegging van een vislevering aan het Westergasthuis in Amsterdam. De opmaak is zakelijk en met een typemachine opgesteld.

• Referentie: Het nummer "no.46a/19/30a.M." duidt op een systematische dossiervorming, waarschijnlijk binnen een gemeentelijke instelling.
• Inhoud: Er wordt melding gemaakt van een levering op 11 maart door of aan "Dijkstal". De levering bestaat uit aanzienlijke hoeveelheden zoetwatervis: in totaal 76 pond snoekbaars en 100 pond brasem. In die tijd stond een 'pond' gelijk aan 500 gram.
• Adressering: Het Westergasthuis was een belangrijk Amsterdams ziekenhuis aan de Eerste Helmerstraat. De toevoeging "wijk 25" was een gebruikelijke aanduiding voor de administratieve indeling van de stad. Het document stamt hoogstwaarschijnlijk uit de periode van de Tweede Wereldoorlog of kort daarna. De afkorting "SV" zou kunnen staan voor "Stads-Voedselvoorziening" of "Sociale Voorzieningen". Tijdens de bezettingsjaren was de voedseldistributie aan ziekenhuizen en instellingen strikt gereguleerd en centraal geadministreerd. Snoekbaars en brasem waren lokale vissen die gebruikt werden om de proteïnebehoefte in ziekenhuizen aan te vullen wanneer ander vlees schaars was. Het archief van de Voedselvoorziening in Amsterdam bevat veel van dit soort kwitanties en overzichten van leveringen aan zorginstellingen.