Administratieve notitie of bewijsstuk betreffende een levering.
Origineel
Administratieve notitie of bewijsstuk betreffende een levering. [Rechts boven]
22 Maart
[Links midden]
46a/19/32a.M.
[Rechts midden]
het Andriesz-ziekenhuis
Andrieszstraat 2
Amsterdam-Centrum. wijk10
====================
[Midden]
13 Maart 18 Maart
Muller
[Onder]
16 pond snoekbaars * Inhoud: Het document registreert de levering van 16 pond snoekbaars aan het "Andriesz-ziekenhuis" in Amsterdam. Er worden drie data in maart genoemd: 22 maart (vermoedelijk de datum van de notitie zelf), en 13 en 18 maart (mogelijk de data van bestelling en levering).
* Personen/Instanties:
* Andriesz-ziekenhuis: De geadresseerde instelling, gevestigd aan de Andrieszstraat 2.
* Muller: Waarschijnlijk de naam van de leverancier, de ontvanger of de verantwoordelijke ambtenaar/medewerker.
* Terminologie: "Wijk 10" verwijst naar de administratieve indeling van Amsterdam, die met name tijdens de Tweede Wereldoorlog strikt gehanteerd werd voor distributie en luchtbescherming. "Pond" verwijst naar de gewichtseenheid van 500 gram. Dit document is hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit een archief betreffende de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog (zoals dat van het Bureau Voedselvoorziening). Het Andriesz-ziekenhuis was een hulpziekenhuis in de Andrieszstraat (nabij het Oosterpark).
Tijdens de bezettingsjaren was de voedselvoorziening voor ziekenhuizen een precaire zaak die nauwkeurig werd bijgehouden door de autoriteiten. Snoekbaars was een binnenlandse vissoort die, in tegenstelling tot veel andere voedingsmiddelen, soms nog buiten het strikte bonnensysteem om (of via speciale toewijzingen) aan instellingen geleverd kon worden om de proteïne-inname van patiënten te waarborgen. De referentiecode aan de linkerzijde duidt op een systematische archivering binnen een groter bureaucratisch apparaat.