Dienstbrief / Kennisgeving van levering. 10 mei 1944. Marktwezen-Amsterdam. Geneesheer-Directeur van het Andrieszziekenhuis, Amsterdam. [Gestempeld briefhoofd:]
MARKTWEZEN-AMSTERDAM.
=====================

Amsterdam, 10 Mei 1944.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Andrieszziekenhuis,
Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Oost, wijk 10
==================

No. 46a/19/43aM. SV.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
1 Mei t/m 6 Mei op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier MULLER
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag: 16 pond schol
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening]

Marktw. HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Handgeschreven toevoeging onderaan:]
Ontvangen
3/5 15 pond schol à 2.40 Kg
Schoonmaken -75
[Paraf]
[Handtekening] * Inhoud: Het document is een officiële administratieve bevestiging van de levering van verse vis (schol) aan het Andrieszziekenhuis via een tussenpersoon (leverancier Muller).
* Discrepantie: Opvallend is het verschil tussen de getypte opgave (16 pond schol) en de handgeschreven aantekening van ontvangst ("15 pond schol"). Dit kan duiden op een tekort bij levering of een correctie tijdens de administratieve afhandeling in het ziekenhuis.
* Financiële details: De handgeschreven notitie vermeldt een prijs van 2,40 (vermoedelijk guldens) per kilogram en een bedrag van 0,75 voor het schoonmaken. In deze periode werd een 'pond' doorgaans gelijkgesteld aan 500 gram.
* Toon: De brief is formeel en procedureel, typerend voor de bureaucratische controle op voedseldistributie in oorlogstijd. Dit document stamt uit mei 1944, de late fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening in Amsterdam al zeer nijpend en strak gereguleerd via distributiesystemen.

Instellingen zoals ziekenhuizen hadden specifieke toewijzingen (contingenten) om de patiënten en het personeel te kunnen voeden. Het "Marktwezen Amsterdam" speelde een centrale rol in het toezicht op de eerlijke verdeling van schaarse goederen zoals vis. Dat er wekelijks gerapporteerd werd over de levering van slechts 15 of 16 pond vis voor een heel ziekenhuis, onderstreept de schaarste van die tijd, nog net voor de beruchte Hongerwinter van 1944-1945. Het Andrieszziekenhuis bevond zich in Amsterdam-Oost, een wijk die zwaar getroffen was door de deportaties, wat de logistiek en personeelsbezetting van dergelijke instellingen extra bemoeilijkte.