Getypte administratieve notitie of kwitantie-afschrift. 10 Mei
de Administratie van de
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxx Luthersche Diaconessen Inrichting,

46a/19/43aM.  SV.     Koninginneweg 3,

                      Amsterdam-Zuid.          wijk 13
                      ==============


            1 Mei                6 Mei
                                 W.Böhne


                      20 pond kabeljauw Dit document is een korte administratieve aantekening, waarschijnlijk een doorslag of een intern memo van de Luthersche Diaconessen Inrichting in Amsterdam. De kern van het document betreft de registratie van een hoeveelheid voedsel: **20 pond kabeljauw**.

Er worden verschillende data genoemd: 1 mei, 6 mei en bovenaan 10 mei. Dit suggereert een tijdlijn van bestelling, levering en uiteindelijke administratieve verwerking of betaling. De naam W. Böhne staat vermeld bij de datum van 6 mei, wat mogelijk wijst op de persoon die de vis heeft geleverd of voor ontvangst heeft getekend.

Het referentienummer 46a/19/43aM. SV. bevat de cijfercombinatie '43', wat zeer waarschijnlijk naar het jaar 1943 verwijst. De doorgestreepte regels met 'x'-tekens duiden op het hergebruik van een type-format of een correctie tijdens het typen. De Luthersche Diaconessen Inrichting was een bekend ziekenhuis en verpleeghuis aan de Koninginneweg 3 in Amsterdam-Zuid. Tijdens de Tweede Wereldoorlog (de veronderstelde periode van dit document, mei 1943) was de voedselvoorziening in Nederland schaars en strikt gereguleerd via distributiestelsels.

Voor een grote zorginstelling was de inkoop van verse vis zoals kabeljauw een formele aangelegenheid die nauwkeurig moest worden geadministreerd voor de eigen boekhouding en mogelijk voor verantwoording aan de bezettingsautoriteiten of de Centrale Keuken. De aanduiding "wijk 13" verwijst naar de toenmalige administratieve wijkindeling van de gemeente Amsterdam. Centrale Keuken Gemeente Amsterdam