Officiële kennisgeving van levering (geleidebrief). 16 mei 1944 (getypt); 10 mei 1944 (handgeschreven ontvangstdatum). Marktwezen-Amsterdam. De Geneesheer Directeur van het Andrieszziekenhuis, Amsterdam. [Getypt gedeelte]

MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 16 Mei [1944]

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Andrieszziekenhuis,

No. 46a/19/46M. SV.
Andrieszstraat 2,
Amsterdam-Oost. wijk 10
===============

Hiermede bericht ik U, dat in de week van 8 Mei t/m 13 Mei op de Vischmarkt alhier aan Uw leverancier Muller ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag: 16 pond schol
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen ook indien de levering accoord is.

De Directeur, S
[Handtekening: S. Verbaas]

Marktw. HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Handgeschreven aantekeningen linksonder]

Ontvangen
10/5 8 KG schol à 2.50

[Stempel en handtekening rechtsonder]

ANDRIESZ-ZIEKENHUIS
ANDRIESZSTRAAT 2
AMSTERDAM
[Handtekening onleesbaar]
[Aantekening:] genot. G * Distributiesysteem: De brief illustreert de strikte controle op voedseldistributie tijdens de bezettingsjaren. Het Gemeentelijk Marktwezen hield toezicht op de hoeveelheden die via tussenpersonen (leverancier Muller) naar cruciale instellingen zoals ziekenhuizen gingen.
* Maatvoering en Gewicht: De getypte tekst spreekt over "16 pond schol". De handgeschreven notitie onderaan bevestigt de ontvangst van "8 KG". Dit bevestigt dat de gangbare maatstaf van 1 pond = 500 gram werd gehanteerd.
* Prijs: De schol werd geleverd tegen een prijs van 2,50 (vermoedelijk guldens) per kilo.
* Administratieve proces: De brief dient als een verificatiedocument. Het ziekenhuis moest bevestigen of de door de marktmeester opgegeven hoeveelheid ook daadwerkelijk door hun leverancier was ontvangen en afgeleverd. Dit document dateert van mei 1944, de periode van de Duitse bezetting in Nederland. Op dit moment was er al sprake van aanzienlijke schaarste, maar het systeem van centrale distributie via de 'Marktwezen' functioneerde nog. Het Andrieszziekenhuis (ook bekend als het Amsterdamsche Ziekenhuis) was gevestigd in de Andrieszstraat in Amsterdam-Oost. Een saillant detail is dat de brief slechts enkele maanden voor de Hongerwinter (1944-1945) is verstuurd, waarna de voedselvoorziening in de steden nagenoeg volledig tot stilstand zou komen. Het document toont de bureaucratische zorgvuldigheid waarmee zelfs kleine hoeveelheden voedsel (8 kg vis voor een heel ziekenhuis) werden geadministreerd.