Getypt administratief document/memo op grijs papier. Mei 1946 (gebaseerd op de data 8, 13 en 16 mei en het kenmerk "46M"). 16 Mei

                      het Centraalziekenhuis,
46a/19/46M. SV.       Weesperplein 1,
                      Amsterdam-Oost.        wijk 10
                      ===============

        8 Mei                  13 Mei
                               Dijkstal

                    40 pond schol

                    40 pond schol Dit document is een beknopte administratieve notitie of een ontvangstbewijs betreffende de levering van voedsel aan het Centraalziekenhuis in Amsterdam. Het vermeldt twee specifieke leveringen van elk "40 pond schol". De eerste levering vond plaats op 8 mei en de tweede op 13 mei. Bij de tweede levering is de naam "Dijkstal" genoteerd, wat waarschijnlijk verwijst naar de leverancier of de persoon die de goederen in ontvangst heeft genomen.

De datum bovenaan, 16 mei, is waarschijnlijk de datum waarop deze gegevens centraal zijn verwerkt of waarop het document is opgesteld. Het kenmerk "46a/19/46M. SV." duidt op een systematische archivering, waarbij "46M" waarschijnlijk staat voor mei 1946. Het adres Weesperplein 1 in Amsterdam is historisch significant. Voor en tijdens de Tweede Wereldoorlog was hier de "Joodse Invalide" gevestigd. Na de oorlog, in de periode waaruit dit document stamt (mei 1946), was de situatie rondom de ziekenhuizen in Amsterdam in transitie. Het gebouw werd in deze periode gebruikt voor diverse medische doeleinden onder de naam Centraalziekenhuis.

De vermelding van specifieke hoeveelheden vis (schol) geeft inzicht in de dagelijkse logistiek en voedselvoorziening van een groot stedelijk ziekenhuis in de eerste jaren na de bevrijding. Hoewel de hongerwinter voorbij was, bleef de voedseldistributie en administratie daarvan een essentieel onderdeel van het beheer van instellingen. Dijkstal.