1 juni 1944 (verzending) en 3 juni 1944 (antwoord). MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

SV.

Amsterdam, 1 Juni 1944.

No. 46a/19/47aM.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het gasthuis voor Vallende ziekte,

Overtoom 363-365,

Amsterdam-West. wijk 21

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
22 Mei t/m 27 Mei 1944 op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier Glastra
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag: 10 pond schol
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden, U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening]

Marktw.HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Antwoord onderaan het document:]

Amsterdam 3 Juni.'44

Weled.Heer,

In antwoord op bovenstaand schrijven deel ik U
mede, dat het Ziekenhuis 26 Mei 10 pond schol heeft ontvangen en de
zending in orde was.

Hoogachtend
[Handtekening: O. Malsch]
Adjunct-Directrice. * Administratieve proces: Het document illustreert de strikte controle op de voedseldistributie tijdens de oorlogsjaren. De centrale marktautoriteit (Marktwezen) rapporteert achteraf aan de zorginstelling wat er aan hun tussenpersoon (de leverancier Glastra) is verstrekt.
* Inhoudelijke discrepantie: De hoofdbrief vermeldt de levering van 10 pond schol onder de dag "Dinsdag" (23 mei), terwijl de Adjunct-Directrice in haar antwoord bevestigt dat de vis op 26 mei (een vrijdag) is ontvangen.
* Terminologie: Het "Gasthuis voor Vallende Ziekte" was de toenmalige benaming voor de kliniek voor epilepsiepatiënten aan de Overtoom in Amsterdam.
* Taalgebruik: Het gebruik van de "u"-vorm met hoofdletter ("U", "Uw") en formele groeten ("Weled.Heer", "Hoogachtend") is representatief voor de zakelijke correspondentie uit de eerste helft van de 20e eeuw. Dit document stamt uit juni 1944, de periode van de Duitse bezetting van Nederland. In deze fase van de oorlog was de schaarste aan voedsel groot en werden alle grondstoffen strikt gerantsoeneerd. De controle door het Marktwezen was noodzakelijk om fraude te voorkomen en ervoor te zorgen dat instellingen zoals ziekenhuizen hun toegewezen porties daadwerkelijk ontvingen. De genoemde 10 pond (5 kg) schol was voor een gehele zorginstelling een bescheiden hoeveelheid, wat de ernst van de voedselsituatie benadrukt. De kliniek aan de Overtoom 363-365 staat tegenwoordig nog steeds bekend als een locatie van SEIN (Stichting Epilepsie Instellingen Nederland). O. Malsch Marktwezen