Getypte administratieve notitie of bewijsstuk. 22 mei, 27 mei en 1 juni 1944. SV

1 Juni

46a/19/47aM.
het Westergasthuis,
1e Helmerstraat 104
Amsterdam-West. wijk 25
==============

22 Mei 27 Mei 1944
Dijkstal

170 pond schol
10 pond schol * Instelling: Het document is gericht aan of afkomstig van het Westergasthuis (het huidige Wilhelmina Gasthuis) aan de Eerste Helmerstraat 104 in Amsterdam-West.
* Referenties: De code "46a/19/47aM." is waarschijnlijk een intern archief- of dossiernummer. "SV" in de rechterbovenhoek zou kunnen staan voor een afdeling (bijv. Sociale Voorzieningen of Spijsverzorging).
* Inhoud: Het document lijkt een administratieve vastlegging van een levering vis. Er wordt specifiek gesproken over "schol" (een platvis).
* Hoeveelheid: Er wordt in totaal 180 pond schol vermeld (170 + 10). In de context van 1944 staat een "pond" gelijk aan 500 gram, wat betekent dat er 90 kilo vis is geleverd of besteld.
* Persoonsnaam: De naam "Dijkstal" wordt vermeld bij de datum 27 mei 1944, mogelijk de naam van de leverancier of de verantwoordelijke ambtenaar/medewerker. Dit document stamt uit mei/juni 1944, de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was de voedselvoorziening in grote steden als Amsterdam uiterst precair en strak gereguleerd via distributiesystemen.

Grote instellingen zoals ziekenhuizen (het Westergasthuis) hadden enorme hoeveelheden voedsel nodig om patiënten en personeel te voeden. Het feit dat er 90 kilo vis werd geleverd, duidt op een substantiële zending voor de grootkeuken van het ziekenhuis. Kort na de data op dit document (vlak na de invasie in Normandië in juni 1944) zou de voedseltoestand in Nederland in de aanloop naar de Hongerwinter van 1944-1945 drastisch verslechteren.