Getypte brief met handgeschreven kanttekeningen. 23 mei 1944. Marktwezen-Amsterdam. De Geneesheer Directeur van het Burgerziekenhuis, Amsterdam. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 23 Mei 1944.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Burgerziekenhuis.

No. 46a/19/46a M. Linnaeusstraat 89
Amsterdam-Oost
==============
Wijk: 18

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
15 Mei 1944 t/m 20 Mei 1944 op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier Müller
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag: 20 pond schol
Donderdag:
Vrijdag: 20 pond schol
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden, U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[Handtekening]

Marktw. HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Handgeschreven in de linkerbenedenhoek:]
acc
E m Tuyt
Hoofd v/d Keuken by Dit document is een officiële rapportage van de dienst Marktwezen in Amsterdam aan het Burgerziekenhuis. Het betreft een kwantitatieve opgave van de levering van verse vis (40 pond schol in totaal) die via een tussenpersoon (leverancier Müller) is verstrekt in de week van 15 tot 20 mei 1944.

De brief kondigt aan dat dit een nieuwe wekelijkse procedure is, waarbij de instelling wordt gevraagd de leveringen te bevestigen. De handgeschreven aantekeningen onderaan tonen de interne afhandeling binnen het ziekenhuis: het hoofd van de keuken heeft de ontvangst geaccordeerd. De datum van het document, 23 mei 1944, plaatst deze correspondentie in de late fase van de Tweede Wereldoorlog in bezet Nederland. In deze periode was er sprake van extreme voedselschaarste en een strikt distributiesysteem.

De dienst "Marktwezen" hield nauwgezet toezicht op de toewijzing van schaarse goederen zoals vis aan grote maatschappelijke instellingen (zoals ziekenhuizen). De bureaucratische aard van de brief, waarbij zelfs 40 pond schol officieel gerapporteerd moest worden, illustreert de totale controle van de overheid op de voedselketen tijdens de bezetting. Het Burgerziekenhuis, destijds gevestigd aan de Linnaeusstraat, was een cruciaal instituut voor de Amsterdamse bevolking in een tijd van toenemende ondervoeding en ziekte, slechts enkele maanden voor de beruchte Hongerwinter van 1944-1945.