Getypte brief op officieel briefpapier. 6 juni 1944. Marktwezen Amsterdam. Den Heer Geneesheer Directeur van het Burgerziekenhuis, Linnaeusstraat 89, Amsterdam-Oost. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

SV
Amsterdam, 6 Juni 1944.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Burgerziekenhuis

No. 46a/19/18a/M. SV. Linnaeusstraat 89

Amsterdam-Oost. wijk 18

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
29 Mei t/m 3 Juni 1944 op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier Muller
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Dinsdag:
Woensdag: 10 pond schol
Donderdag: 8 pond schol
Vrijdag: 10 pond schol
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden, U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

De Directeur,
[handtekening]

Marktw.HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Handgeschreven aantekeningen:]
Acc
E M [onleesbaar]
Hoofd v/d Keuken
by Dit document is een administratieve kennisgeving van de gemeentelijke dienst Marktwezen in Amsterdam aan het Burgerziekenhuis. De brief dient als officieel bewijs van de hoeveelheid vis (in dit geval schol) die in een specifieke week is geleverd aan de vaste leverancier van het ziekenhuis (Muller).

Kernpunten:
* Levering: Er is in totaal 28 pond schol geleverd, verdeeld over woensdag (10), donderdag (8) en vrijdag (10). Op de andere dagen vond geen levering plaats.
* Controle: De directeur van de markt vraagt om een snelle bevestiging ("per omgaande") of de opgave overeenstemt met de werkelijke ontvangst in het ziekenhuis.
* Administratie: De handgeschreven aantekening onderaan ("Acc" en "Hoofd v/d Keuken") duidt erop dat de keuken van het ziekenhuis de ontvangst intern heeft geaccordeerd.
* Opvallend detail: De paarse stempel "Marktw.HK. 2-5-1944" lijkt een datumfout te bevatten (mei in plaats van juni) of verwijst naar een eerder registratienummer, aangezien de brief zelf over de week van 29 mei t/m 3 juni gaat. De datum van het document, 6 juni 1944, is historisch zeer significant: dit is D-Day, de dag van de geallieerde landing in Normandië. Terwijl in Frankrijk de bevrijding van West-Europa begon, ging het dagelijks leven en de bureaucratie in het bezette Amsterdam door.

Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening strikt gereguleerd via distributiestelsels. Instellingen zoals ziekenhuizen hadden specifieke toewijzingen nodig om hun patiënten en personeel te kunnen voeden. Vis was een belangrijk onderdeel van het dieet, zeker wanneer vlees schaars was. De nauwkeurige administratie van "ponden schol" laat zien hoe precair en gecontroleerd de voedselstroom was in de laatste oorlogsjaren. Het Burgerziekenhuis (gelegen aan de Linnaeusstraat, thans het Manor Hotel) was in die tijd een belangrijke medische instelling in Amsterdam-Oost.