Officiële brief/correspondentie. 15 juni 1944. Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen en Weduwenhof, Amsterdam. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen en Weduwenhof
Roetersstraat 2 (Centrum). Telefoon 53155, 53156, 53157.

No. 588.
Bijlage...........................................................................

Spreekuur van den Directeur elken werk-
dag van 14-15 uur; behalve op Zaterdag. Amsterdam, 15 Juni 1944.

Den Heer Directeur van het Marktwezen,
Jan v. Galenstraat 14,
A m s t e r d a m

In antwoord op Uw schrijven d.d. 13 Juni no. 46a/19/49aM., bericht ik U, dat ik omtrent de door de firma Müller aan het Gemeentelijk Verzorgingshuis geleverde visch geen opmerkingen heb.

c. De Directeur der Gemeentelijke
Verzorgingshuizen voor ouden van dagen,
[Handtekening: J. S. Thumann]

[Links onderin:]
Model 3a - Stadsdrukkerij Amsterdam 3062-1-44-500 Het document is een korte, zakelijke mededeling van de directeur van de Gemeentelijke Verzorgingshuizen aan de directeur van het Marktwezen. De kern van de brief is de kwaliteitscontrole of administratieve afhandeling van een voedsellevering. Het Marktwezen had blijkbaar navraag gedaan naar de levering van vis door de "firma Müller". De directeur van de verzorgingshuizen verklaart hierbij dat de levering akkoord was en dat er "geen opmerkingen" zijn.

De brief is opgesteld in de toen gangbare archaïsche spelling (zoals "visch" en "den Heer"). Het adres van de ontvanger, Jan van Galenstraat 14, verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, waar het Marktwezen kantoor hield. De datum van de brief, 15 juni 1944, is historisch zeer relevant. Nederland bevond zich op dat moment in de eindfase van de Duitse bezetting (slechts negen dagen na D-Day). In deze periode was de voedselvoorziening in de grote steden uiterst precair en stond deze onder streng toezicht van de overheid en distributie-instanties.

Het feit dat er formeel wordt gecommuniceerd over de kwaliteit van visleveringen aan zorginstellingen voor ouderen, toont aan dat het bureaucratische apparaat van de gemeente Amsterdam ondanks de oorlogsomstandigheden en schaarste bleef functioneren. Het Marktwezen speelde een cruciale rol in de controle op de handel en distributie van levensmiddelen in de stad. De genoemde "firma Müller" was waarschijnlijk een van de gecontracteerde leveranciers die nog in staat was vis te leveren aan de collectieve sector. S. Thumann Gemeente Amsterdam Marktwezen