Getypt administratief memo of kwitantie. 19 juni 1944 (met vermeldingen van 12 en 17 juni). 19 Juni

46a/19/50M. SV.

het Burgerziekenhuis,
Linnaeusstraat 89
Amsterdam-Oost. wijk 18
==============

12 Juni 17 Juni 1944
Muller

10 pond blei

10 pond karper Het document is een korte administratieve aantekening, waarschijnlijk afkomstig uit de keuken- of voorraadadministratie van het Burgerziekenhuis in Amsterdam. Het registreert de ontvangst of bestelling van twee soorten zoetwatervis: 10 pond blei en 10 pond karper. De data suggereren een tijdlijn van levering (17 juni) en administratieve verwerking (19 juni). De naam 'Muller' duidt vermoedelijk op de leverancier of de functionaris die verantwoordelijk was voor de ontvangst. Dit document stamt uit juni 1944, een periode van diepe schaarste in het bezette Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Voedselvoorziening was strikt gereguleerd via een bonnensysteem. Voor instellingen zoals ziekenhuizen gold vaak een aparte toewijzing om patiënten van voldoende calorieën en eiwitten te voorzien. Zoetwatervis zoals blei en karper was in die tijd een belangrijke bron van proteïne, aangezien de zeevisserij door de oorlogsvoering op de Noordzee grotendeels stil lag. Het Burgerziekenhuis aan de Linnaeusstraat (tegenwoordig een hotel) was een centrale medische faciliteit in Amsterdam-Oost. De aanduiding "wijk 18" refereert aan de toenmalige administratieve indeling van de stad.