Zakelijke/ambtelijke brief. 26 juni 1944. De Administrateur van het Binnengasthuis, Amsterdam. De Heer Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. BINNENGASTHUIS
AMSTERDAM

Wordt verzocht bij de beantwoording
datum en nummer te vermelden.

No. 784 [handgeschreven]

Bijlage.

AMSTERDAM, 26 Juni 194 4.

Ik bericht U, dat de Fa. W. Geijs alhier
aan het Binnengasthuis heeft geleverd op
20 Juni jl. 30 Kg. Schol tegen f 1.20 en
op 23 Juni jl. 16 Kg. zeelt tegen f 0.98
per Kg. schoongemaakt.

De Administrateur
van het Binnengasthuis
[Handtekening: R.M.P. Voortman]
[Paraaf/teken onderaan rechts van de handtekening]

Den Heer Directeur
van het Marktwezen
A l h i e r

Stadsdrukkerij Amsterdam 9614-4-44-1000 De brief is een administratieve melding van de inkoop van levensmiddelen door het Binnengasthuis bij een lokale firma (Fa. W. Geijs). Er wordt nauwkeurig melding gemaakt van de data (20 en 23 juni), de hoeveelheden (30 kg en 16 kg), de vissoorten (schol en zeelt) en de overeengekomen prijzen per kilogram. De toevoeging "schoongemaakt" is relevant voor de prijsstelling en kwaliteitscontrole. De zakelijke toon en de verwijzing naar het Marktwezen wijzen op een strikte bureaucratische controle op de voedselvoorraad en de bijbehorende financiën van openbare instellingen. Dit document dateert van juni 1944, een kritieke fase tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van toenemende schaarste en stonden de prijzen en distributie van voedsel onder streng toezicht van de overheid (via organen als het Marktwezen). Het Binnengasthuis, destijds een groot ziekenhuis in het centrum van Amsterdam, moest dergelijke inkopen verantwoorden om aan te tonen dat men zich hield aan de vastgestelde distributieregels en maximumprijzen. Dat er 'zeelt' (een zoetwatervis) werd geleverd, kan wijzen op de beperkte beschikbaarheid van zeevis door de oorlogsomstandigheden op de Noordzee. De ondertekenaar is vermoedelijk R.M.P. Voortman, die destijds verbonden was aan de administratie van het gasthuis.