Dienstbrief / Ambtelijke correspondentie. 20 juli 1944. Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen en Weduwenhof, Amsterdam. [Briefhoofd met wapen van Amsterdam]
Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen en Weduwenhof
Roetersstraat 2 (Centrum). Telefoon 53155, 53156, 53157.

No. 699.
- Bijlage ................................................................

Spreekuur van den Directeur elken werkdag van 14-15 uur; behalve op Zaterdag.

Amsterdam, 20 Juli 1944.

Den Heer Directeur van het Marktwezen,

Jan van Galenstraat 14,

A m s t e r d a m [met handgeschreven aantekening: m. v. d. Beem?]

In antwoord op Uw schrijven d.d. 18 Juli j.l. no. 46 a/19/54a M. en no. 46a/19/55a M. van 19 Juli j.l. , bericht ik U , dat ik omtrent de door de firma Müller aan het Gemeentelijk Verzorgingshuis geleverde visch geen opmerkingen heb.

De Directeur der Gemeentelijke Verzorgingshuizen voor ouden van dagen,

[Handtekening: onleesbaar]

[Handgeschreven paraaf links: y]

Model 3a - Stadsdrukkerij Amsterdam 3062-1-44-500 * Inhoud: De brief is een korte, zakelijke mededeling van de directeur van de gemeentelijke verzorgingshuizen aan de directeur van het Marktwezen. De strekking is dat er geen klachten zijn over de visleveranties door de firma Müller. Er wordt verwezen naar twee eerdere brieven van het Marktwezen van enkele dagen daarvoor, wat duidt op een actieve controle of navraag vanuit de marktinspectie.
* Vorm: Het document is representatief voor de ambtelijke correspondentie van de gemeente Amsterdam in de jaren '40. De paarse kleur van de tekst is kenmerkend voor doorslagen of specifieke types linten die destijds werden gebruikt.
* Administratieve sporen: Het referentienummer (699) en de diverse handgeschreven aantekeningen wijzen op een zorgvuldige archivering en verwerking binnen het gemeentelijk apparaat. * Historische periode: De brief is gedateerd op 20 juli 1944, midden in de Duitse bezetting van Nederland en slechts enkele maanden voor de beruchte Hongerwinter.
* Voedselvoorziening: In deze periode was de voedselvoorziening in Amsterdam zeer precair en strikt gereguleerd via distributiesystemen. Het 'Marktwezen' (gevestigd bij de Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat) hield toezicht op de kwaliteit en verdeling van schaarse goederen zoals vis.
* Instellingen: De Gemeentelijke Verzorgingshuizen (gevestigd aan de Roetersstraat) waren verantwoordelijk voor de zorg voor kwetsbare ouderen. Dat er specifiek over de levering van vis door een private firma (Müller) wordt gecorrespondeerd, laat zien dat de bureaucratische controle op de kwaliteit van het weinige beschikbare voedsel voor deze instellingen tot diep in de oorlog doorging.
* Topografie: De genoemde locaties (Roetersstraat en Jan van Galenstraat) zijn nog steeds prominente plekken in Amsterdam, waarbij de laatste tot op de dag van vandaag verbonden is met de groothandel in levensmiddelen (Food Center Amsterdam).