Officiële brief/kennisgeving van levering. 19 juli 1944. MARKTWEZEN-AMSTERDAM.

Amsterdam, 19 Juli 1944.

No. 46a/19/55aM. SV.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van Ned.Herv.Diac.Inr.

Overtoom 283,

Amsterdam-West. wijk 21

Hiermede bericht ik U, dat in de week van 10 Juli t/m 15 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier aan Uw leverancier Glastra ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag: 15 pond brasem
Dinsdag:
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen ook indien de levering accoord is.

Marktw./HK.
20/6/1944 RP.
No. 284.

De Directeur,
(Handtekening)

(Handgeschreven paraaf onderaan: Acc [onleesbaar] / 19) Dit document is een administratieve bevestiging van de levering van vis aan een zorginstelling in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De brief is afkomstig van het "Marktwezen", de gemeentelijke dienst die toezicht hield op de handel en distributie op de Amsterdamse markten.

Opvallende elementen:
* Levering: Er is in de betreffende week slechts één levering geregistreerd: 15 pond brasem op maandag. De rest van de week bleef leeg.
* Controle: De brief benadrukt dat dit een wekelijkse procedure wordt en dat de ontvanger direct moet reageren als de levering niet akkoord is ("per omgaande"). Dit wijst op een streng gecontroleerd distributiesysteem.
* Leverancier: De naam "Glastra" wordt genoemd als de tussenpersoon/leverancier die de vis op de Vischmarkt heeft opgehaald voor de inrichting.
* Stempels/Codes: Links onderaan staan administratieve codes en een datum (20/6/1944) die lijkt te verwijzen naar een eerder besluit of dossiernummer (No. 284) waarop deze wekelijkse rapportage is gebaseerd. De datum, 19 juli 1944, is cruciaal voor het begrip van dit document. Nederland bevond zich in de laatste fase van de Duitse bezetting.
1. Voedselvoorziening: De voedseltekorten namen in de zomer van 1944 hand over hand toe, vlak voor de beruchte Hongerwinter. Vis was een belangrijke, maar schaarse bron van proteïne. Brasem is een veelvoorkomende zoetwatervis, die in tijden van schaarste vaker op het menu stond omdat luxere zeevis moeilijk verkrijgbaar of onbetaalbaar was.
2. Bureaucreatie: Ondanks de oorlog en de naderende chaos bleef de Nederlandse bureaucratie (in dit geval de gemeente Amsterdam) uiterst nauwkeurig functioneren. Elke levering aan een instelling zoals de Diaconessen Inrichting (een ziekenhuis aan de Overtoom) moest nauwgezet worden verantwoord om zwarte handel te voorkomen en de rantsoenering te handhaven.
3. Locatie: De "Vischmarkt" verwijst naar de centrale handelsplaats voor vis in Amsterdam, destijds gevestigd aan de De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat (hoewel de historische vismarkt aan de Nieuwmarkt al eerder was verdwenen). Gemeente Amsterdam Marktwezen