Dienstbrief / Rapportage van levering. 19 juli 1944. Dienst van het Marktwezen, Amsterdam. De Geneesheer-Directeur van het Centraalziekenhuis, Weesperplein 1, Amsterdam-Centrum. [Stempel boven midden:]
MARKTWEZEN-AMSTERDAM.
-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

Amsterdam, 19 Juli 1944.

Aan den Heer Geneesheer-Directeur
van het Centraalziekenhuis,
Weesperplein 1,
Amsterdam-Centrum. wijk 10
=========================

No. 46/19/55aM. SV.

Hiermede bericht ik U, dat in de week van 10 Juli t/m 15 Juli 1944 op de Vischmarkt alhier aan Uw leverancier W. van As ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag: - 40 pond zeevisch
Dinsdag:
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden. U gelieve mij, indien mogelijk per omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen, ook indien de levering accoord is.

[Rechtsonder:]
De Directeur,
[Handtekening onleesbaar]

[Linksonder:]
[Handgeschreven:] Avond
[Blauwe stempel:]
CENTRAAL ZIEKENHUIS
Weesperplein 1 AMSTERDAM
[Handgeschreven paraaf/handtekening door stempel heen, lijkt op 'Laut...']

Marktw/HK.
19-7-'44/HB.
No. 297.

[Onderaan een handgeschreven haal/teken] * Inhoud: De brief dient als officiële bevestiging van de levering van levensmiddelen (in dit geval 40 pond zeevisch op een maandag) aan het ziekenhuis via een tussenpersoon/leverancier genaamd W. van As.
* Administratieve transitie: De afzender meldt dat dit een nieuwe procedure is ("Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave worden gezonden"), wat wijst op een verscherping van de administratieve controle op de voedseldistributie.
* Toestand document: Het document bevat diverse administratieve lagen: de oorspronkelijke getypte tekst, de officiële ondertekening door de directeur van het Marktwezen, en de ontvangstbevestiging/verwerking door het Centraal Ziekenhuis (stempel en aantekening 'Avond'). * Historische periode: Juli 1944, de late fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Voedselvoorziening was in deze periode uiterst schaars en strikt gereguleerd via distributiesystemen.
* Locatie: Het 'Centraal Ziekenhuis' aan het Weesperplein 1 was gehuisvest in het gebouw van het voormalige Nederlands-Israëlietisch Ziekenhuis (NIZ). Nadat de Joodse patiënten en het personeel in 1943 waren gedeporteerd, werd het ziekenhuis onder deze nieuwe naam voortgezet voor de algemene bevolking.
* Sociaal-economisch: De levering van 40 pond zeevisch aan een ziekenhuisinstelling was in die tijd een significante hoeveelheid, gezien de algemene tekorten. Het feit dat het Marktwezen hierover direct rapporteert aan de directie van het ziekenhuis onderstreept het belang van transparantie in de schaarse voedselketen van bezet Amsterdam. W. van As Marktwezen